Tips Membuat Bebek merica hitam Lezat

Resep Bebek merica hitam. Anda sedang mencari ide resep bebek merica hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek merica hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Kali ini aku mau share cara membuat Bebek madura bumbu hitam ala akuuu, di jamin enaaaak. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu.

Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Warna hitamnya berasal dari berbagai bumbu bebek Madura yang memang lebih kaya akan rempah. Anda bisa memasak Bebek merica hitam menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bebek merica hitam

  1. siapkan 1 ekor bebek (800 gram) / bebek mentok buang kepala dan kaki.
  2. siapkan 2 buah jeruk nipis (2 sdm) air jeruk nipis.
  3. siapkan 3 siung bawang putih.
  4. sediakan 2 ruas jahe.
  5. sediakan 1 sdt garam.
  6. sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
  7. siapkan 2 siung bawang putih cincang halus.
  8. Anda perlu 75 gram bawang Bombay.
  9. siapkan 1000 cc air.
  10. sediakan 2 sdm kecap manis.
  11. Anda perlu 1 sdm saus hoisin (me : skip stok kosong).
  12. siapkan 1 sdm saus tiram (me : 1 sachet).
  13. sediakan 2 sdm merica hitam butiran tumbuk.
  14. siapkan 50 gram paprika merah potong dadu 2X2 cm.
  15. siapkan 50 gram paprika hijau, potong dadu 2X2 cm.

Sedangkan lada hitam atau merica hitam merupakan jenis merica yang tidak terlalu tua,yang kemudian dikeringkan bersama dengan kulitnya, sehingga memiliki warna yang berbeda. Bagaimana memilih merica hitam yang bagus kualitasnya? Merica hitam mulai banyak digemari karena aromanya lebih pedas dan tajam. Biasanya dijual dalam bentuk bubuk dan butiran.

Langkah langkah membuat Bebek merica hitam

  1. Siapkan bahan, siapkan bumbu marinasi, haluskan..
  2. Bersihkan bebek buang kepala dan kaki potong potong menjadi 20, lumuri potongan bebek dengan bumbu marinasi dan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit. Iris iris bawang putih dan bawang Bombay. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum..
  3. Masukkan bawang Bombay hingga layu. Siapkan merica hitam butiran tumbuk kasar. Masukkan bebek yang sudah dimarinasi..
  4. Tambahkan air, presto selama 20 setelah panci mendesis. Siapkan paprika merah dan hijau yang sudah dipotong kotak kotak..
  5. Setelah panci presto berkurang uapnya pindahan kedalam kuwali masukan semua bumbu termasuk merica hitam tumbuk kasar serta paprika merah dan hijau. Aduk rata koreksi rasa. Setelah air berkurang dan bumbu meresap angkat Sajikan..

Cari produk Garam & Merica lainnya di Tokopedia. Lada Hitam OMG cocok untuk masakan ayam, ikan, daging, Citarasanya tidak terlalu pedas sehingga cocok untuk yang tidak suka makanan pedas. cara menanam merica atau budidaya merica dengan praktis, berikut hal-hal yang harus Merica atau lada dari Indonesia sudah dikenal di seluruh dunia sebagai komoditi dengan kualitas terbaik. Kamus Besar dari merica hitam dalam Bahasa Indonesia. merica yg diperoleh dr buah yg belum masak, dijemur di panas matahari atau dl rumah asap sampai ber-warna hitam, berbentuk butiran. Temukan gambar stok gratis terbaik tentang merica hitam. Unduh dan gunakan semua foto termasuk untuk proyek komersial.

Leave a Comment