Cara mudah Memasak Bebek Bumbu Hitam Khas Madura yang Enak

Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura. Anda sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu hitam khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Resep Bebek Bumbu Hitam khas Madura.

Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura. Cerita sedikit pemirsaaah cookpaders.sedikit tapi panjang kek curhat 🤣 Jadi gini, Dulu PERTAMA KALI BARU KENALAN dengan cookpad itu pas baru baru setelah nikah. Iya nikah, maklum kan baru jadi istri orang pasti lagi semangat semangatnya dong mau belajar. Anda bisa memasak Bebek Bumbu Hitam Khas Madura menggunakan 20 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

  1. Anda perlu 1 ekor bebek muda.
  2. Anda perlu 1 buah jeruk nipis/lemon.
  3. siapkan 2 batang sereh.
  4. sediakan 5 lembar daun jeruk,buang tulangnya.
  5. sediakan 4 lembar daun salam.
  6. siapkan Bumbu halus.
  7. sediakan 15 butir bawang merah.
  8. Anda perlu 7 siung bawang putih.
  9. Anda perlu 10 cabe rawit merah(me pakai level pedas anak2).
  10. sediakan 7 buah cabe merah keriting(me pakai level pedas anak2).
  11. sediakan 1 jari telunjuk jahe.
  12. siapkan 1 jari telunjuk kunyit.
  13. siapkan 4 butir kemiri,sangrai.
  14. sediakan 1,5 sdt ketumbar,sangrai.
  15. siapkan 1 sdt lada bubuk.
  16. Anda perlu 1/2 ruas kencur.
  17. sediakan 1 jari telunjuk lengkuas.
  18. Anda perlu 1 sdt garam(bisa + jika kurang).
  19. siapkan 1 sdt kaldu bubuk(bisa +jika kurang).
  20. sediakan 1/2 sdt gula merah.

Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam, bisa menjadikan olahan daging bebek sebagai alternatifnya. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Nasi Bebek Bumbu Hitam Pedas Khas Madura Resep Nasi Bebek Sambal Hitam Khas Madura.

Cara memasak Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

  1. Potong dan cuci bersih bebek muda kemudian beri perasan air jeruk nipis,aduk rata sambil diremas2 kemudian diamkan 30 menit, setelah 30 menit bilas dengan air bersih,sisihkan.
  2. Siapkan pan,tuang bumbu halus, air asam,masukkan daging bebek,beri secukupnya air,rempah daun sereh,daun jeruk, lengkuas, daun salam,bubuhi garam, gula merah, kaldu bubuk, serta koreksi rasa,masak hingga daging bebek empuk dan bumbu meresap dalam daging.
  3. Setelah daging bebek empuk,kuah menyusut dan bumbu meresap,angkat daging bebek,kemudian goreng daging bebek hingga matang sempurna,sisihkan.
  4. Bumbu ungkep bebek dimasukkan dalam minyak sisa penggorengan bebek(sy langsung tambah sedikit minyak bekas goreng bebek di sisa bumbu ungkepnya), goreng sisa bumbu ungkep dengan api kecil hingga kehitaman,,, Sajikan Bebek Goreng dengan pelengkap yang lain.

The favorite fried duck with unique black spicy sauce. Mix Play all Mix – Resep. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Assalamualaikum,wr.wb Sobat Cookpaders,,, Meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya mau ajak Sobat Cookpaders, masak istimewa dengan bahan utama Daging Olahan Daging yang saya pilih agar #BancakanOnlineBarengCookpad lebih bervariasi menunya,enak rasanya dan pastinya acara akan lebih seru,me. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura.

Leave a Comment