Resep: Nasi Bakar Ayam Teri Medan Sempurna

Resep Nasi Bakar Ayam Teri Medan. Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam teri medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam teri medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Teri Medan menggunakan 21 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Teri Medan

  1. siapkan Bahan Nasi Rice Cooker.
  2. Anda perlu 2,5 cup beras.
  3. sediakan 12 gr fiber creme.
  4. siapkan 2 daun salam.
  5. siapkan 2 genggam teri medan, cuci 2-3x biar tdk asin.
  6. Anda perlu 1 sdt bawang putih bubuk.
  7. siapkan Secukupnya lada, garam, dan kaldu bubuk.
  8. Anda perlu Bahan ayam.
  9. Anda perlu 1/2 dada ayam.
  10. Anda perlu Bumbu Halus:.
  11. sediakan 4 siung bawang merah.
  12. Anda perlu 3 siung bawang putih.
  13. siapkan 3 buah cabe rawit.
  14. Anda perlu 1 buah cabai merah.
  15. siapkan Bumbu daun:.
  16. siapkan 2 lembar daun jeruk.
  17. sediakan 1 batang daun sereh.
  18. siapkan 5 batang daun kemangi atau sesuai selera.
  19. siapkan 1 sdm kecap.
  20. siapkan Secukupnya lada, garam, dan kaldu bubuk.
  21. sediakan Daun pisang bakar dulu diatas api kompor biar layu.

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Teri Medan

  1. Cuci bersih beras, lalu masukkan fiber creme yg dilarutkan air panas, Daun salam, lada, garam, kaldu, teri Medan, dan air secukupnya. Masak nasi di rice cooker.
  2. Rebus ayam sebentar lalu buang airnya. Rebus lagi dgn api sedang hingga keluar kaldunya. Sisihkan air dan suir2 ayam. Di wajan, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam suwir, kecap, lada, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masukkan setengah daun kemangi. Masak hingga air susut..
  3. Di daun pisang yg sudah dibakar sebentar, tata nasi yg sudah matang lalu tambahkan ayam diatasnya. Terakhir tambahkan sisa daun kemangi tadi. Bungkus daun pisang dan tusuk dgn tusuk gigi…masak diatas wajan yg dioles margarin sebelumnya..masak hingga daun layu.
  4. Nasi bakar ayam teri Medan siap disajikan..anget2 enak bgt.

Leave a Comment