Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Nikmat

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak. Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak. Contact Ayam Panggang Bumbu Rujak Bude Ari on Messenger.

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Setelah itu, siramkan di atas ayam panggang. Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

  1. sediakan 1 ekor ayam.
  2. siapkan 4 btg serai.
  3. sediakan 4 lbr daun salam.
  4. Anda perlu 500 ml santan.
  5. sediakan Bumbu Halus:.
  6. sediakan 15 bh cabe merah.
  7. Anda perlu 10 siung bawang merah.
  8. siapkan 8 siung bawang putih.
  9. Anda perlu 6 btr kemiri.
  10. sediakan 3 cm kunyit.
  11. sediakan 3 cm jahe.
  12. siapkan 4 cm lengkuas.
  13. siapkan 1 sdm air asam jawa.
  14. Anda perlu 2 sdm gula merah.
  15. siapkan 1 sdm garam atau sesuai selera.
  16. Anda perlu Minyak goreng.

Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan.

Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan. Aduk-aduk hingga harum. Masukkan serai dan daun salam. Setelah harum, masukkan ayam. Aduk-aduk hingga berubah warna..
  2. Masukkan santan, aduk-aduk sampai mendidih. Beri garam, air asam jawa dan gula merah. Koreksi rasa..
  3. Setelah santan mengental dan ayam tigaperempat matang, angkat ayamnya..
  4. Panggang ayam di atas bara api/arang atau menggunakan oven sambil sesekali diolesi bumbu sampai ayam matang..
  5. Ayam siap dihidangkan dengan sisa bumbu..

Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum. — Ayam panggang bumbu rujak adalah makanan khas Jawa yang berbahan dasar daging ayam yang masih berusia muda dan menggunakan bumbu dasar merah kemudian di panggang. — Bumbu dasar merah ialah bumbu yang terbuat dari garam, bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. Resep ayam bumbu rujak – Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara.

Leave a Comment