Cara mudah Membuat Ayam Rica-Rica Pedes yang Enak

Resep Ayam Rica-Rica Pedes. Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedes yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Lihat juga resep Ayam Rica Pedas (Menu Diet) enak lainnya.

Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber. See also Resep Ayam Rica Rica Pedas. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Anda bisa memasak Ayam Rica-Rica Pedes menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica-Rica Pedes

  1. Anda perlu 300 gr ayam kampung.
  2. Anda perlu Bumbu Halus.
  3. siapkan 5 cabe besar.
  4. sediakan 4 siung bawang merah.
  5. siapkan 3 siung bawang putih.
  6. siapkan 10 cabe rawit.
  7. Anda perlu 1 butir kemiri.
  8. sediakan 3 iris jahe.
  9. sediakan 3 iris kunyit.
  10. Anda perlu Minyak/mertega secukypnya.
  11. sediakan Bumbu Cemplung.
  12. sediakan 1 batamg sereh.
  13. Anda perlu 2 lembar dau jeruk.
  14. sediakan 2 lembar daun salam.
  15. siapkan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
  16. siapkan secukupnya Garam.
  17. siapkan 1/4 sdt gula.

Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Pedes

  1. Bersihkan dan cuci bersih ayam lalu rebis hingga empuk..
  2. Kupas dan cuci bersih bumbu dan haluskan..
  3. Cuci bersih sereh, daun jeruk, daun salam, sisihkan.
  4. Gongso /sangrai bumbu hingga harum baunya, sisihkan..
  5. Goreng ayam tapi tidak sampe garing lalu masukkah ke bumbu yang sudah digongso masak sampe 10 menit, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam kaldu bubuk, garam, gula dan cek rasa..
  6. RICA" AYAM PEDAS siap disantap SELAMAT MENIKMATI.

Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas – Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. follow instagram kita= ig elisabeth = https://www.instagram.com/elisabethwa. ig ricky = https://www.instagram.com/ricsnt/ ig sambal neng eli = https://www. Rahasia Bumbu Masakan Ayam Rica Rica Pedas dan Lezat.

Leave a Comment