Bagaimana Membuat Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi Lezat

Resep Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi. Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica resep bulik umi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica resep bulik umi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Bulik sy ini, masakannya selalu enak. Tapi kl sy minta resep trs sy kerjain sndri pasti jd ga enak kwkwkwkwkwk. Bole mau pake daun jeruk, tp sy krg suka kl pake daun jeruk.

Tapi kl sy minta resep trs sy kerjain sndri pasti jd ga enak kwkwkwkwkwk. Bole mau pake daun jeruk, tp sy krg suka kl pake daun jeruk. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi menggunakan 21 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi

  1. siapkan 1/2 kg ayam, sy daging semua.
  2. sediakan Bumbu Iris:.
  3. siapkan 2 Bawang putih.
  4. sediakan 3 Bawang merah.
  5. siapkan 3-5 sesuai selera Cabe rawit.
  6. sediakan Bumbu Halus:.
  7. Anda perlu 1/2 sdm Merica.
  8. siapkan 2 Bawang putih.
  9. sediakan 3 Kemiri.
  10. sediakan 2-3 cm Kunyit.
  11. siapkan Bumbu Geprek:.
  12. sediakan 1 Sereh.
  13. Anda perlu 3-4 cm Laos.
  14. sediakan 2-3 cm Jahe.
  15. Anda perlu Lainnya:.
  16. siapkan Gula jawa.
  17. Anda perlu Kecap.
  18. Anda perlu Garam.
  19. siapkan 2-3 Daun salam.
  20. Anda perlu Penyedap.
  21. Anda perlu Merica bubuk.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.

Cara memasak Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi

  1. Potong ayam lalu rebus gausa sampe mateng kali ya, bu.
  2. Tumis BUMBU IRIS KECUALI cabe ya, bu. Bawang merah dl, lalu bawang putih sampe wangi. Baru masukin BUMBU HALUS, tumis sampai wangi. Masukin BUMBU GEPREK + daun salam. Sampai wangi.
  3. Masukin ayamnya, bu. Aduk2 lalu tambahin air rebusan tadi. Dikit aja bu kira2 ayam kena air tp ga sampe terendam full..
  4. Masukin garam, gula merah, penyedap, kecap dikit dl bu. Aduk2 api kecil aja ya bu. Semua takaran, langit yg menuntun tangan ini, bu 😆.
  5. Kira2 uda meresap baru masukin irisan cabe rawit, merica bubuk, dan tambahan kecap bu. Sesuai selera kecapnya, mau coklet bgt atau engga mangga aja bu.
  6. Icipin, kl uda ok tabur bawang goreng. Goalnya jd karamel gitu bu. Cuma sy pgn ga seret alias bekuah dikit gitu ☺.
  7. Selesai 😆.

Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Cabai dalam bahasa Sulawesi Utara sendiri memiliki sebutan rica sehingga jika diterjemahkan ayam rica ini sama halnya ayam dengan diberi bumbu sambal goreng cabai. Kalau begitu coba simak resep ayam rica-rica yang kami sajikan berikut ini.

Leave a Comment