Cara mudah Membuat Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) Nikmat

Resep Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas). Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur. Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.

Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Lihat juga resep Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) enak lainnya. Anda bisa membuat Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) menggunakan 16 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas)

  1. siapkan 6-8 potong ayam.
  2. siapkan 200 gr lengkuas (1 bonggol besar) diparut.
  3. siapkan 1 sdm margarin.
  4. sediakan 500 ml air.
  5. siapkan Bahan halus.
  6. siapkan 6 bh baput.
  7. Anda perlu 8 bh bamer.
  8. Anda perlu 1 ruas jahe.
  9. siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  10. Anda perlu 1 sdt merica.
  11. siapkan Bahan celup.
  12. Anda perlu 4 bh cengkeh.
  13. Anda perlu 1 bh sereh digeprek.
  14. siapkan 1 daun jeruk dan daun salam.
  15. siapkan sesuai selera Kaldu ayam.
  16. Anda perlu sesuai selera Garam.

Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!!

Cara membuat Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas)

  1. Bersihkan ayam, kemudian ungkap ayam sebentar agar kandungam air dalam daging ayam keluar (tanpa ditambah apa2 ya).
  2. Siapkan bumbu halus, tambahkan ke wajan tambahkan air, ayam dan lengkuas serta bahan celup..
  3. Masak hingga air menyusut, sisihkan ayam, tambahkan margarin lalu aduk hingga merata..
  4. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah, saring dan tunggu kering..

Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.

Leave a Comment