Tips Memasak Ayam suwir bumbu bali untuk Pemula

Resep Ayam suwir bumbu bali. Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali – Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.

Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Lihat juga resep Ayam Suwir Bali enak lainnya. Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Anda bisa membuat Ayam suwir bumbu bali menggunakan 18 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam suwir bumbu bali

  1. sediakan Dada ayam.
  2. siapkan 6 pcs bawang merah.
  3. Anda perlu 4 pcs bawang putih.
  4. sediakan 2 pcs kemiri.
  5. Anda perlu Cabe keriting(disesuaikan).
  6. siapkan Cabai rawit(disesuaikan).
  7. sediakan 1 pcs terasi.
  8. Anda perlu 1 ruas kunyit.
  9. siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. siapkan 1 batang sereh.
  11. Anda perlu 1 ruas kencur.
  12. siapkan Daun jeruk.
  13. sediakan Daun salam.
  14. Anda perlu Garam.
  15. siapkan Gula.
  16. Anda perlu Kaldu bubuk.
  17. sediakan Asam jawa.
  18. siapkan Santan kental(boleh skip).

Kalau berbicara mengenai rasa, tentu masakan bali tidak kalah dengan masakan Jawa. Karena dari penggunaan bumbu dan cara memasak makanan bali juga terbilang mengesankan. Hallo Bun sis kali ini Srik mau bagi resep ayam suwir bumbu bali dengan kelapa parutnya. Resep ini Srik dapad dari mertua.

Langkah langkah membuat Ayam suwir bumbu bali

  1. Rebus dada ayam hingga matang, kemudian suwir2 ayam tersebut..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi,kemiri, kunyit serta kencur. Memarkan sereh, dan lengkuas..
  3. Tumis bumbu yg sudah di haluskan, sereh, lengkus, daun salam dan daun jeruk. Serta tambahkan garam,gula, kaldu bubuk, serta air asam jawa, koreksi rasa. Apabila sudah dirasa pas, masukan ayam yg sudah di suwir. Aduk hingga tercampur rata. Ayam suwir bumbu bali pun siap di sajikan..

Cara memasaknya gampang banget yuk langsung aja tonton gimana cara bikin nya. Resep Ayam Suwir Khas Bali – Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah.

Leave a Comment