Cara mudah Membuat Kepiting Buncit Saos Padang Lezat

Resep Kepiting Buncit Saos Padang. Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting buncit saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting buncit saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa memasak Kepiting Buncit Saos Padang menggunakan 18 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Kepiting Buncit Saos Padang

  1. sediakan 8 bh kepiting buncit (sudah matang).
  2. Anda perlu 2 lbr daun salam.
  3. sediakan 2 lbr daun jeruk.
  4. sediakan 1 cm jahe memarkan.
  5. siapkan 1 sdm saos tiram.
  6. sediakan 4 sdm saos tomat.
  7. sediakan 4 sdm saos sambal.
  8. Anda perlu 1 sdm kecap manis.
  9. siapkan 1/2 sdt garam.
  10. sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Anda perlu 1/2 sdt gula pasir.
  12. sediakan 1 batang daun bawang.
  13. siapkan Secukupnya minyak goreng.
  14. Anda perlu 200 ml air.
  15. sediakan 6 siung bawang merah.
  16. Anda perlu 3 siung bawang putih.
  17. sediakan 2 bh cabe merah besar.
  18. sediakan 4 bh cabe merah keriting.

Langkah langkah membuat Kepiting Buncit Saos Padang

  1. Haluskan : 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 bh cabe merah besar, 4 bh cabe merah keriting..
  2. Siapkan daun salam, daun jeruk, dan geprek jahe, lalu potong miring daun bawang, sisihkan..
  3. Siapkan dalam satu wadah untuk saosnya agar tidak repot saat ditumis : 1 sdm saos tiram, 4 sdm saos tomat, 4 sdm saos sambal, 1 sdm kecap manis, ½ sdt garam, ½ sdt lada bubuk, ½ sdt gula pasir..
  4. Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng kepiting buncit sampai warnanya kecoklatan, lalu sisihkan..
  5. Panaskan minyak lagi, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe geprek..
  6. Masukkan bumbu saos, aduk rata, tumis sampai wangi..
  7. Tambahkan 200 ml air, aduk rata lalu masukkan kepiting buncit yang sudah digoreng, masak sampai kuah mengental..
  8. Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar aduk rata, angkat lalu hidangkan dipiring saji, kepiting buncit saos padang siap disantap dengan nasi panas..

Leave a Comment