Resep Cilok bumbu kacang uenak dol yang Enak

Resep Cilok bumbu kacang uenak dol. Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang uenak dol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang uenak dol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) enak lainnya. Resep Cilok bumbu kacang uenak dol. Haluskan / uleg bumbucilok seperti bawang putih, garam, gula pasir, dan merica cincang halus daun bawang lalu campurkan bahan cilok tepung terigu dan tapioka kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit aduk rata dan remas remas hingga kalis Cara membuat cilok selanjutnya adalah variasi cilok isi telur.

Biasanya abang penjualnya mangkal dipinggiran jalan untuk menjual jajanan yang enak ini. Jajanan ala abang-abang ini sebenarnya kalau kita ingin bikin sendiri tidaklah susah, malah cukup simple untuk dicoba. Aci dicolok atau lebih dikenal dengan singkatannya yaitu cilok akan lebih enak kalau disantap dengan bumbu kacang. Anda bisa memasak Cilok bumbu kacang uenak dol menggunakan 20 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Cilok bumbu kacang uenak dol

  1. siapkan 150 gram Tepung terigu.
  2. Anda perlu 100 gram tepung tapioka.
  3. Anda perlu 2 siung bawang putih.
  4. siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  5. sediakan secukupnya Daun bawang.
  6. siapkan Merica secukupnya/1sdt ladaku.
  7. Anda perlu Sejumput Garam.
  8. sediakan 1 sdt Gula pasir.
  9. sediakan Telur putih yang sdh dikukus.
  10. siapkan secukupnya Air panas.
  11. siapkan Bahan bumbu kacang.
  12. Anda perlu secukupnya Kacang tanah.
  13. sediakan Cabe rawit merah, cabe merah.
  14. Anda perlu bawang putih, bawang merah.
  15. siapkan Gula merah.
  16. sediakan Garam.
  17. siapkan Daun jeruk.
  18. sediakan Sedikit air.
  19. Anda perlu Geprek jahe.
  20. sediakan Sedikit minyak sayur.

Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Lihat juga resep Cilok pedas manis, Cilok enak lainnya. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Cara memasak Cilok bumbu kacang uenak dol

  1. Haluskan / uleg bumbucilok seperti bawang putih, garam, gula pasir, dan merica cincang halus daun bawang lalu campurkan bahan cilok tepung terigu dan tapioka kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit aduk rata dan remas remas hingga kalis.
  2. Setelah itu uleni bulat2 masukkan secuil telur didlmnya lalu bulatkan lagi hingga membentuk bola bola kecil lakukan hingga selesai adonan.
  3. Masukkan kedlm panci yg berisi air yg sudah mendidih tunggu hingga timbul dan matang lalu tiriskan.
  4. Bahan bumbu kacang : goreng bawang merah, putih dan cabe angkat lalu tiriskan.
  5. Uleg kacang tanah/blender hingga halus bersama bumbunya tadi, setelah halus tiriskan.
  6. Kemudian panaskan minyak sayur masukkan kacang bersama bumbunya tadi lalu tambahkan daun jeruk, garam, gula merah, jahe tambahkan sedikit air masak sampai bumbu mengental dan mengering hingga minyak terpisah. Setelah matang angkat tiriskan.
  7. Sajikan seperti ini, tambahkan bawang goreng diatasnya.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Paling Enak. selamat datang di channel kami yang berisi info tentang masakan tradisioanal, masakan daerah, masakan jalanan,.

Leave a Comment