Resep Sambal ikan Dorang/Bawal Nikmat

Resep Sambal ikan Dorang/Bawal. Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan dorang/bawal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan dorang/bawal yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Mamak paling sering masak ikan basah (sebutan ikan laut segar). Padahal kami tinggal di daerah pegunungan (bisa cari di peta Kabanjahe kab.

Mamak paling sering masak ikan basah (sebutan ikan laut segar). Padahal kami tinggal di daerah pegunungan (bisa cari di peta Kabanjahe kab. Karo dekat gunung Sinabung) yg jauuuhhh dari laut. Anda bisa memasak Sambal ikan Dorang/Bawal menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sambal ikan Dorang/Bawal

  1. Anda perlu Bahan:.
  2. Anda perlu 500-600 gr ikan bawal/dorang segar.
  3. Anda perlu secukupnya Air.
  4. sediakan Bumbu halus.
  5. Anda perlu 25 buah cabe rawit (sesuai selera).
  6. sediakan 3 buah cabe merah besar.
  7. siapkan 6 butir bawang merah.
  8. siapkan 4 butir bawang putih.
  9. Anda perlu Bumbu cemplung.
  10. Anda perlu 4 buah tomat sedang, iris kasar.
  11. sediakan secukupnya Garam.
  12. Anda perlu Kaldu jamur secukupnya (opsional).
  13. Anda perlu Pelengkap.
  14. siapkan Air perasan jeruk nipis.

Walhasil, keempat anak Mamak suka banget sama ikan laut. Jumlah cili tu korang sesuaikan selera masing-masing. Hakak masih tak boleh makan pedas sangat, hakak buat pedas-pedas manja je! Ikan boleh guna apa-apa jenis ikan.

Cara memasak Sambal ikan Dorang/Bawal

  1. Bersihkan ikan dorang. Buang insang+perut. Cuci bersih. Lumuri dgn air jeruk nipis sekitar 5 menit, cuci bersih.
  2. Panaskan minyak (harus benar2 sudah panas ya) goreng ikan. Pada saat memanaskan gunakan api besar. Lalu saat ikan sudah masuk, goreng sampai kuning keemasan dgn api sedang. Saat mau dibalik, pastikan ikan sudah berubah warna dan berkulit, kecilkan api. Setelah itu besarkan lagi ke api sedang. Angkat setelah matang nya merata. Ini salah satu tips agar ikan tidak lengket di wajan.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung, aduk sampai tomat agak hancur. Setelah itu tambahkan air sekitar 500ml, masukkan ikan..
  4. Masak di api besar, biarkan air menyusut, sampai kering. Tes rasa hidangkan.

Ikan bawal bakar siap dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Bawal Bakar Sambal Bawang Enak dan Lezat yang bisa anda coba dirumah. Ikan bakar bawal salah satu masakan yang banyak diminati, dan disantap bersama dengan keluarga tercinta akan membuat suasana lebih special. Mamak paling sering masak ikan basah (sebutan ikan laut segar). Padahal kami tinggal di daerah pegunungan (bisa cari di peta Kabanjahe kab.

Leave a Comment