Resep Kikil bumbu kacang Lezat

Resep Kikil bumbu kacang. Sedang mencari ide resep kikil bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Kikil Bumbu Kacang/Sate Jebred Bismillah. sate jebred itu salah satu jajanan pasar di bandung, gk tau apakah daerah lain. Lalu masukkan kacang tanah yang sudah diblender, tambahkan air secukupnya aduk rata, lalu masukkan kikil, lalu masukkan kikil. Masak sambil diaduk dan bumbu meresap, jangan lupa dicicipi, masak hingga bumbu mengental, matikan api, diamkan hingga dingin, lalu tusuk kikil ke tusukan sate, dengan tangan menggunakan sarung tangan plastik atau garpu.

Lihat juga resep Gulai Tunjang / Kikil enak lainnya. Sate kikil kacang pedas, rasanya sangat lezat. jangan ragu untuk mengunjungi resepnya. Haluskan cabai dan kacang tanah goreng, garam, dan gula. Anda bisa memasak Kikil bumbu kacang menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Kikil bumbu kacang

  1. siapkan 250 gr kikil,cuci & potongΒ².
  2. Anda perlu 1 btng serai,geprek.
  3. siapkan 2 lmbr daun salam.
  4. sediakan 2 lmbr daun jeruk.
  5. siapkan secukupnya garam,gula & kecap manis.
  6. Anda perlu 200 ml air matang.
  7. sediakan 1 bh jeruk limau.
  8. Anda perlu secukupnya bawang merah goreng,utk taburan.
  9. sediakan Bumbu kacang :.
  10. siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
  11. Anda perlu 3 btr kemiri goreng.
  12. Anda perlu 5 siung bawang merah.
  13. Anda perlu 5 bh cabe merah keriting.
  14. siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Tumis bumbu hingga aromanya tercium wangi. Lihat juga resep Bumbu Kacang (Sambal Kacang)πŸ’• enak lainnya. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana.

Cara membuat Kikil bumbu kacang

  1. Rebus kikil dgn serai & daun salam,sampai empuk. Angkat & sisihkan dulu..
  2. Tumis bawang & cabe merah. Angkat lalu haluskan bersama kacang tanah,kemiri & ketumbar..
  3. Tuang air ke dlm wajan,masukkan bumbu kacang & daun jeruk,adukΒ².Bumbui garam & gula. Lalu tmbhkan kecap manis. Aduk kembali sampai mengental. Cek rasanya..
  4. Masukkan kikil,aduk rata,masak beberapa saat sampai bumbu menyatu. Matikan kompor,lalu beri air perasan jeruk limau..
  5. Angkat & sajikan dgn taburan bawang merah goreng..

Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.

Leave a Comment