Resep Steak Ikan (Katsu Ikan Laut) untuk Pemula

Resep Steak Ikan (Katsu Ikan Laut). Lagi mencari ide resep steak ikan (katsu ikan laut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ikan (katsu ikan laut) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Gulai ikan laut daun kelor pedasss enak lainnya. Alhamdulliah dapat kiriman ikan Tuna fresh dari laut Ambon kemarin. Warna ikan yg pink manja, bau yg tdk amis, membuatku ingin langsung mengeksekusi.

Lihat juga resep Beef steak brown sauce with mashed potato enak lainnya! Setelah berbagai tantangan yaitu membuat steak, para peserta yang gagal kemudian memasuki babak pressure test. Jika diolah dengan tepat, kandungan yang terdapat di ikan salmon ini tidak akan berkurang atau bahkan hilang. Anda bisa memasak Steak Ikan (Katsu Ikan Laut) menggunakan 5 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Steak Ikan (Katsu Ikan Laut)

  1. sediakan 3 ekor Ikan Laut uk sedang.
  2. Anda perlu 1 bungkus Tepung bumbu serbaguna.
  3. Anda perlu secukupnya Air.
  4. Anda perlu 150 gr Tepung panir.
  5. sediakan 1 butir Jeruk nipis.

Stok ikan menjadi asas kepada banyak hidangan, terutamanya sup dan sos. Satu konsome ikan adalah sejenis sup jernih dibuat daripada stok ikan kaya berperisa yang telah dijernihkan biasanya melalui proses pemurnian yang melibatkan protein telur. Konsome ikan biasanya mempunyai terlalu sedikit gelatin semulajadi, supaya stok ikan yang berkenaan dimasak berganda atau ditambah. Resep Ikan Dori – Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi.

Cara membuat Steak Ikan (Katsu Ikan Laut)

  1. Bersihkan ikan dari sisiknya, bersihkan pula kulitnya kalau bisa. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Fillet daging ikan dan pisahkan tulangnya..
  2. Letakkan tepung bumbu di wadah & beri sedikit air. Masukkan fillet ikan pada adonan tepung bumbu..
  3. Setelah itu, lumuri fillet ikannya dengan tepung panir. Hingga tertutup sempurna..
  4. Goreng dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan (matang). Sajikan bersama saus andalan mommy dirumah ya..

Meski harganya relatif mahal bila dibandingkan dengan jenis ikan laut lainnya, namun ikan dori tak pernah sepi peminat. Ikan Kerapu terlahir sebagai keluarga dari genus Epinephelinae. Ikan kerapu juga merupakan salah satu jenis ikan laut yang tersebar ke berbagai negeri, termasuk di Indonesia. Rasa dagingnya yang nikmat menjadikan ikan kerapu membuat para pencinta seafood jatuh hati. Penyebarannya yang telah mendunia ternyata bukan hanya dari satu jenis ikan Kerapu saja.

Leave a Comment