Resep Rendang Daging Sapi (Padang) Nikmat

Resep Rendang Daging Sapi (Padang). Lagi mencari ide resep rendang daging sapi (padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (padang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!

Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Masakan khas Padang ini memiliki rasa lezat dan enak. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi (Padang) menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Rendang Daging Sapi (Padang)

  1. sediakan 1 Kg Daging Sapi Lulur.
  2. sediakan 100 ml Santan Kara.
  3. sediakan 500 ml Air.
  4. sediakan Bumbu :.
  5. siapkan 10 siung Bawang Merah.
  6. Anda perlu 6 siung bawang putih.
  7. Anda perlu 6 bh Cabe Merah Besar.
  8. sediakan 1 Batang Sereh.
  9. siapkan 1/2 ruas Kunyit.
  10. Anda perlu 2 ruas Lengkuas.
  11. sediakan 2 Lbr Daun Kunyit.
  12. sediakan 2 lbr Daun Jeruk.
  13. Anda perlu 2 Bj Kemiri Sangrai.
  14. siapkan 6 bj lada.
  15. siapkan 2 Ruas Jahe.
  16. sediakan 2 sdm Garam.
  17. sediakan 1 sdm Gula Putih.
  18. Anda perlu 2 sdm Kaldu bubuk / penyedap rasa.

Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.

Cara memasak Rendang Daging Sapi (Padang)

  1. Daging Sapi Dipotong2 persegi (sesuai selera).
  2. Rebus Air hingga mendidih dan masukkan daging Sapi yang sudah dipotong2 tersebut sampai EMPUK (Tips untuk memasak daging agar tidak bau, jangan cuci dengan air dingin, cuci dengan air panas).
  3. Haluskan semua bumbu kecuali garam, gula, kaldu/ penyedap rasa, daun kunyit, daun jeruk, Lengkuas geprek dan sereh.
  4. Tumis Bumbu Rendang lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, Lengkuas Geprek dan sereh, tunggu hingga layu, matang dan harum.
  5. Tambahkan air dan santan lalu masukkan daging Sapi yang sudah direbus tadi, setelah mendidih tambahkan gula, garam, kaldu dan/ penyedap rasa aduk2 sampai bumbu meresap ke dalam daging sapi dan tunggu hingga air menyusut.
  6. Setelah Menyusut, lalu sajikan hidangan tersebut dan selamat mencoba.

Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Rendang daging Sapi resep Asli padang. Masih dalam suasana hari raya #iduladha #kuraskulkas dapat daging sapi. Karena keluarga fav sekali sama rendang jadi bikin ini deh. Resep asli minang yang masaknya lumayan lama jadi ngga gampang basi aman untuk dibawa bepergian jauh 🤭 #pekaninspirasi #CookpadCommunity_Sidoarjo Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W.

Leave a Comment