Resep: Ayam suwir bumbu bali Enak

Resep Ayam suwir bumbu bali. Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali – Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.

Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Lihat juga resep Ayam Suwir Bali enak lainnya. Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Anda bisa memasak Ayam suwir bumbu bali menggunakan 19 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam suwir bumbu bali

  1. Anda perlu 500 gr ayam ungkep (boleh ayam rebus tp sblmnya kasih jernip).
  2. siapkan Bumbu halus.
  3. siapkan 5 bawang merah.
  4. siapkan 3 bawang putih.
  5. sediakan 7 cm Kunyit kurleb.
  6. sediakan 5 cm Kencur kurleb.
  7. Anda perlu 10 cabe merah kriting.
  8. sediakan 5 cabe setan.
  9. siapkan 1/4 terasi bakar.
  10. Anda perlu 2 butir kemiri.
  11. sediakan 1 sdm gula merah sisir.
  12. siapkan bumbu cemplung.
  13. siapkan 3 daun salam.
  14. sediakan 2 daun jeruk.
  15. sediakan 2 sereh geprek.
  16. Anda perlu lengkuas kurleb 5cm geprek.
  17. Anda perlu 2 sdm air asam jawa.
  18. siapkan 300 ml Santan kekentalan sedang kurleb.
  19. siapkan secukupnya garam gula kaldu lada.

Kalau berbicara mengenai rasa, tentu masakan bali tidak kalah dengan masakan Jawa. Karena dari penggunaan bumbu dan cara memasak makanan bali juga terbilang mengesankan. Hallo Bun sis kali ini Srik mau bagi resep ayam suwir bumbu bali dengan kelapa parutnya. Resep ini Srik dapad dari mertua.

Cara memasak Ayam suwir bumbu bali

  1. Siapkan semua bahan jangan lupa cuci dlu dg air mengalir.
  2. Goreng ayam ungkep setengah matang,sisihkan.
  3. Uleg/blender bumbu halus.
  4. Suwir2 ayam.
  5. Tumis bumbu halus hingga matang / harum kemudian masukkan suwiran ayam oseng hingga bumbu merata.
  6. Sambil diaduk masukkan air asam jawa lalu santan secukupnya.
  7. Koreksi rasa dulu jika kurang tambahkan garam kaldu lada gula secukupnya dan lanjutkan tumis hingga santan menyusut (kalo sy santan bener2 sedikit/nyemek) Selamat mencoba..😊.

Cara memasaknya gampang banget yuk langsung aja tonton gimana cara bikin nya. Resep Ayam Suwir Khas Bali – Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah.

Leave a Comment