Cara mudah Membuat Ayam ungkep bumbu kuning Lezat

Resep Ayam ungkep bumbu kuning. Lagi mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Goreng beberapa potong ayam dan simpan sisanya dalam kulkas. Ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan! Kamu juga langsung dapat menggoreng ayam yang disimpan sewaktu-waktu jika dibutuhkan. Anda bisa memasak Ayam ungkep bumbu kuning menggunakan 16 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam ungkep bumbu kuning

  1. sediakan Secukupnya air.
  2. sediakan 1 ekor ayam potong.
  3. siapkan 1 bh jeruk nipis.
  4. siapkan 4 sdm minyak goreng utk menumis.
  5. siapkan Bumbu halus :.
  6. Anda perlu 6 siung Bawang putih.
  7. Anda perlu 3 siung bawang merah.
  8. Anda perlu Segenggam kemiri.
  9. siapkan Seruas jempol jahe.
  10. Anda perlu 2 ruas kunyit.
  11. sediakan 1 sdm Ketumbar, me: Ketumbar bubuk.
  12. siapkan Bumbu cemplung :.
  13. siapkan 2 batang sereh di geprek.
  14. Anda perlu 2 ruas jempol lengkuas di geprek.
  15. Anda perlu 3 helai daun Salam.
  16. siapkan Secukupnya garam Dan penyedap.

Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara umum oleh masyarakatnya. Halo gais Assalamualaikum wr wb, pada vidio kali aku mau share resep ayam ungkep bumbu kuning dengan cara yang sangat mudah.

Cara memasak Ayam ungkep bumbu kuning

  1. Baca bismillah dulu ya buibu..lalu Cuci bersih ayam Dan bumbu2 dengan air mengalir, kucuri ayam dg jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas.
  2. Haluskan bumbu halus dg blender (tambah minyak agar hasilnya jd halus merata) atau diuleg sampai halus, lalu geprek lengkuas dn sereh.
  3. Panaskan minyak goreng dg api sedang, tumis bumbu halus sampai wangi masukkan lengkuas sereh salam aduk2 sebentar tunggu hingga bumbu mengeluarkan minyak.
  4. Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata Dan mendidih lalu masukkan air aduk sebentar hingga mendidih lg, beri garam Dan penyedap sesuai selera (jangan langsung banyak ya sedikit2 saja sampai dpt rasa yg pas) lalu tutup wajan biar kan hingga air menyusut.
  5. Jika air sudah menyusut aduk sebentar lalu matikan kompor, pindahkan ayam ungkep lalu buang sereh lengkuas Dan Salam (biar ga rungsep😁).
  6. Ayam ungkep siap digoreng sajikan dengan nasi hangat sambel terasi, Dan lalap 👍👍👍.

Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning.

Leave a Comment