Resep: Ayam ungkep bumbu kuning Sempurna

Resep Ayam ungkep bumbu kuning. Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.

Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Anda bisa memasak Ayam ungkep bumbu kuning menggunakan 19 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam ungkep bumbu kuning

  1. siapkan 1 kg ayam (potong kecil2).
  2. sediakan 2 butir jeruk nipis.
  3. sediakan 3 btg sereh (geprek).
  4. siapkan 3 lembar daun salam.
  5. siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. siapkan 1/2 sachet santan sasa bubuk (10gram).
  7. siapkan 2 sdm minyak goreng.
  8. Anda perlu secukupnya Air.
  9. Anda perlu Bumbu yang di haluskan.
  10. Anda perlu 4 siung bawang merah.
  11. Anda perlu 4 siung bawang putih.
  12. Anda perlu 1 sdm ketumbar.
  13. Anda perlu 2 butir kemiri (sangrai).
  14. Anda perlu 2 ruas jahe.
  15. Anda perlu 2 ruas lengkuas.
  16. sediakan 2 ruas kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
  17. sediakan 1 sdm garam.
  18. sediakan 1 sdm royco.
  19. siapkan 1 sdm gula pasir.

Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Masak ayam rebus atau goreng sesuai selera. Salah satunya, membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning. Rahasia kenikmatan ayam goreng bumbu kuning berasal dari proses mengungkep ayamnya.

Cara memasak Ayam ungkep bumbu kuning

  1. Cuci bersih ayam menggunakan sedikit garam dan jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis pada ayam) diamkan selama 15 menit,lalu cuci kembali ayam..
  2. Haluskan bumbu. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu, batang sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum, kemudian masukan santan dan air.
  3. Masukkan ayam dan tambahkan air sampai ayam terendam. Masak ayam hingga matang dan air menyusut (aduk2 sesekali) 😀.

Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap.

Leave a Comment