Resep Mangut Ayam yang Enak

Resep Mangut Ayam. Anda sedang mencari inspirasi resep mangut ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Mangut Ayam Kampung, Mangut Ayam enak lainnya! KOMPAS.com – Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.

Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap – Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Permainan bumbu, rempah, dan sentuhan dari Royco Kaldu Ayam agar menjadikan kuah mangut terasa lezat. Anda bisa memasak Mangut Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Mangut Ayam

  1. sediakan 600 gr ayam (goreng setengah matang).
  2. Anda perlu 🥥 bumbu halus :.
  3. siapkan 6 siung bawang merah.
  4. sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Anda perlu 2 butir kemiri.
  6. siapkan 5 buah cabai rawit merah.
  7. siapkan 1 ruas kunyit ± 2cm.
  8. siapkan 🥥 bumbu tambahan :.
  9. sediakan 20 buah cabai rawit hijau.
  10. siapkan 5 buah cabai rawit merah.
  11. siapkan 1 ruas lengkuas ± 2cm.
  12. siapkan 1 ruas jahe ± 2cm.
  13. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
  14. siapkan 2 lembar daun salam.
  15. siapkan 2 batang serai.
  16. Anda perlu 2 sdt penyedap rasa.
  17. siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  18. siapkan 1/2 sdt gula.
  19. Anda perlu 2 sdm minyak goreng.
  20. Anda perlu 150 ml santan (1 bungkus kara 65ml + 85ml air panas).
  21. sediakan 500 ml air.

Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan. Ketika disandingkan dengan ikan lele segar, maka hidangan yang satu ini dijamin akan laku keras saat makan bersama keluarga. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Cara memasak Mangut Ayam

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe & serai, tumis sampai wangi.
  2. Masukkan ayam, lalu tambahkan air, gula, penyedap, lada bubuk & cabai rawit. Aduk rata, koreksi rasa. Biarkan hingga kuah menyusut.
  3. Setelah kuah menyusut, masukkan santan. Aduk hingga tercampur rata, jgn lupa koreksi lg rasanya. Biarkan sebentar, lalu matikan api.
  4. Mangut ayam siap di sajikan.

Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di […] Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja. KabarDunia.com – Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak dan harganyapun juga murah.

Leave a Comment