Tips Memasak Mangut Lele Asap yang Enak

Resep Mangut Lele Asap. Anda sedang mencari ide resep mangut lele asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Kali ini Awan Kuliner akan Share RESEP MANGUT LELE ASAP Dijamin Ueank Banget, Silahkan Dicoba Jangan Lupa : Subscribe – Like – Comment Ya. Dua jenis lele yang bisa jadikan mangut lele adalah ikan lele asap dan lele goreng. Saya akan memberikan dua resep mangut lele yaitu mangut lele Asap, dan mangut lele goreng.

Gerookte meerval in pittige kokosmelk saus. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar masakan ini terasa lebih aromatik dan lebih sedap. Anda bisa membuat Mangut Lele Asap menggunakan 25 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Mangut Lele Asap

  1. Anda perlu 20 Ekor Lele Asap.
  2. Anda perlu 2 Batang Sereh (Geprek).
  3. sediakan 1 Ruas jahe (Geprek).
  4. Anda perlu 1 Ruas Laos (Geprek).
  5. sediakan 5 lembar daun salam.
  6. siapkan 5 Lembar daun jeruk.
  7. siapkan 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa.
  8. siapkan 1 liter air.
  9. Anda perlu Minyak untuk menumis.
  10. sediakan Bumbu Halus :.
  11. siapkan 1 Jempol Kunyit.
  12. siapkan 10 Siung Bawang Merah.
  13. Anda perlu 9 Siung Bawang Putih.
  14. Anda perlu 5 Buah Cabe merah besar.
  15. Anda perlu 3 Butir Kemiri.
  16. Anda perlu 1 Sdm Merica bubuk.
  17. sediakan 1 Sdm ketumbar bubuk.
  18. sediakan 1 Sdt terasi.
  19. siapkan opsional Garam.
  20. sediakan Kaldu bubuk.
  21. siapkan Pelengkap :.
  22. siapkan iris Daun Bawang.
  23. Anda perlu Cabe rawit utuh.
  24. sediakan Tomat (opsional).
  25. sediakan Kemangi (Opsional).

Mangut adalah salah satu masakan khas Semarang dengan bahan dasar ikan asap,,bisa ikan pari,ikan manyung,ikan lele dsb. Selain ikan asap, mangut juga bisa berbahan ikan segar, misalnya lele. Di daerah Bantul, Yogyakarta, kamu bahkan bisa menemukan satu warung legendaris yang menyajikan menu mangut lele. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Cara memasak Mangut Lele Asap

  1. Bersihkan lele asapi kurang lebih 2 Jam Sampai keluar minyak dari ikan lele (ini kunci agar lele enak).
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampe harum, masukan bumbu mpon-mpon..
  3. Masukan air tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan santan aduk terus sampe mendidih (Agar tidak pecah santan).
  4. Masukkan Lele Asap Yang sebelumnya sudah di cuci dengan air mengalir. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa.
  5. Bahan pelengkap masuk ketika lele sudah akan diangkat..
  6. Sajikan.

Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Resep Mangut lele – Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele – Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Selain masakan mangut lele pake santan Anda juga bisa masak mangut lele tanpa santan Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng atau lele asap, yang diberi bumbu mangut.

Leave a Comment