Bagaimana Membuat Mangut Ikan Asap Lezat

Resep Mangut Ikan Asap. Sedang mencari ide resep mangut ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Agar ikan asap lebih bersih, jadi lunak dan aroma asapnya keluar, sebaiknya kukus sebentar dalam kukusan panas. Semakin lama dimasak dengan api kecil bumbunya makin meresap dan kental.. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya.

Lihat juga resep Mangut Manyung Asap enak lainnya! Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Anda bisa memasak Mangut Ikan Asap menggunakan 15 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Mangut Ikan Asap

  1. Anda perlu 5 buah ikan pari asap.
  2. sediakan 1 buah terong hijau, potong-potong.
  3. Anda perlu 1 buah tahu putih (potong kotak) / tahu coklat.
  4. sediakan 2 buah tempe.
  5. Anda perlu Bumbu :.
  6. Anda perlu 3 siung bawang merah, iris.
  7. Anda perlu 4 siung bawang putih, iris.
  8. sediakan 3 buah cabai merah, hijau, iris.
  9. sediakan 4 buah cabai rawit merah, utuh.
  10. siapkan 2 cm kencur, geprek.
  11. sediakan 3 lembar daun jeruk.
  12. siapkan 1 lembar daun salam.
  13. sediakan Secukupnya garam.
  14. siapkan Secukupnya gula merah.
  15. sediakan Santan.

Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di […] Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini.

Cara memasak Mangut Ikan Asap

  1. Cuci bersih ikan asap, goreng sebentar.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai yang sudah di iris, kencur, daun jeruk, daun salam sampai harum. Masukkan terong, tahu, tempe..
  3. Tambahkan air sedikit. Masukkan gula, garam kemudian tes rasa. Setelah dirasa pas, masukkan ikan asap, cabai rawit merah utuh dan tambahkan santan. Masak sampai matang. Mangut siap disajikan..

Ikan Pe asap biasanya saya temui kalau mudik ke Malang aja, kalau di Bogor belum pernah nemu, alhamdulillah hari ini nemu temen yang jual, katanya dari Pacitan, dicoba beli, trs diolah jadi mangut yang super pedas, rasanya bikin terharu ky dibawa mudik, alhamdulillah kangen terobati ️ Mangut, resep mangut, mangut ikan asap, resep mangut ikan asap, smoked fish, smoked fish recipe. Mangut Ikan Asap Tongkol Dapat oleh-oleh ikan asap dari saudara di Tulungagung, ceki ceki resep bumbu nya by mom @Rona Ve yang versi lele, cuma ganti ikannya aja, dan ditambahin irisan cabe rawit, sedep wangi bumbu plus sensasi smooky dari ikannya. Mangut merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Tengah, khususnya daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Resep Mangut Lele Asap Ala Semarang.

Leave a Comment