Resep Abon lele tanpa goreng minyak yang Enak

Resep Abon lele tanpa goreng minyak. Lagi mencari inspirasi resep abon lele tanpa goreng minyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon lele tanpa goreng minyak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Abon lele tanpa goreng minyak enak lainnya. Lihat juga resep Abon lele tanpa goreng minyak enak lainnya! Cara membuat Abon Ayam Praktis tanpa Minyak, resep Rebus ayam sampai setengah lunak.

Berdasarkan catatan yang ada Abon lele telah menembus pasar luar negeri diantarnya belanda dan swiss, bahkan produk ini turut meramaikan pameran produk import yang diselenggarakan oleh Swiss Import Promotion Programme. Hal ini tentu menjadi peluang bagi para pengusaha indonesia terutama yang fokus pada lele unutk mengembangkan usahanya. Abon lele dapat menambah nilai ekonomis dari daging lele sendiri. Anda bisa membuat Abon lele tanpa goreng minyak menggunakan 25 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Abon lele tanpa goreng minyak

  1. sediakan Bahan 1:.
  2. Anda perlu Lele 2kg (ukuran besar supaya mudah ambil dagingnya).
  3. Anda perlu Santan 200 ml (saya pake kara 65ml larutkan dg air).
  4. sediakan Garam 3 sdt (atau dirasa kurang bisa ditambah).
  5. Anda perlu 3 sdm Gula pasir.
  6. sediakan Gula merah setengah balok atau sekitar 100 gram(sesuai selera).
  7. Anda perlu 1 sdt Kaldu jamur.
  8. sediakan Bumbu marinasi:.
  9. Anda perlu Garam.
  10. sediakan Jeruk nipis.
  11. Anda perlu Ketumbar bubuk.
  12. Anda perlu Kunyit bubuk.
  13. siapkan Bumbu halus:.
  14. Anda perlu 6 siung Bawang merah.
  15. siapkan 5 siung Bawang putih.
  16. siapkan 4 butir Kemiri.
  17. sediakan 2 ruas jari Jahe.
  18. Anda perlu 2 ruas jari Lengkuas.
  19. sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk.
  20. siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
  21. Anda perlu Bumbu cemplung:.
  22. sediakan Sereh 1 batang geprek.
  23. sediakan 3 lembar Daun salam.
  24. siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  25. Anda perlu Minyak goreng untuk menumis.

Daging lele yang telah diolah menjadi abon ini juga bisa menjadi lebih awet dan bisa disimpan untuk waktu yang lama tanpa merusak kandungan gizi dari ikan lele. Jenis abon ikan lele ini, patut untuk anda coba sebagai peluang usaha yang cukup menjanjikan. Resep Lele goreng (+ tips agar garing, tidak lengket & tidak meletus). Abon Lele Asli Original NO MSG.

Langkah langkah membuat Abon lele tanpa goreng minyak

  1. Bersihkan lele keluarkan isi perut dan ingsang nya. Baluri dengan bumbu marinasi diamkan 5 menit.
  2. Kukus lele kurang lebih 30 menit. Angkat dinginkan.
  3. Pisahkan kulit dan duri lele, ambil dagingnya saja. (Saya pakai tangan karena duri di perutnya agak susah misahnya).
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum..
  5. Masukan bumbu cemplung lalu masukan santan,garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur.
  6. . Aduk rata sampai mendidih dan agak set..
  7. Masukan daging lele aduk rata sambil di hancurkan pake sutil. Aduk terus sampai set dan kering..
  8. Abon siap didinginkan dan masuk toples.
  9. Versi aslinya setelah matang, digoreng didalam minyak goreng yg banyak lalu ditiriskan menggunakan spiner. Karena saya pilih amannya supaya tidak menyerap minyak banyak. Jadi cuma saya sangrai saja tanpa digoreng lagi..
  10. Selamat mencoba.

Komposisi: Daging Lele; Gula & Garam; Bawang Merah & Putih; Minyak Goreng; Abon Lele "ABORGI" TANPA MSG TANPA PENGAWET TANPA PEWARNA TANPA PEMANIS BUATAN sehingga Aman, Sehat, Enak dan Bergizi. Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan. Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah. Bisa menjadi alternatif lain untuk yang tidak mengkonsumsi daging sapi.

Leave a Comment