Resep Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) yang Enak

Resep Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung). Sedang mencari inspirasi resep siomay bandung (versi ayam kampung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay bandung (versi ayam kampung) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung) menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung)

  1. siapkan 250 gr ayam (saya pakai ayam kampung), blender.
  2. Anda perlu 200 gr tepung tapioka / sagu.
  3. Anda perlu 100 gr tepung terigu.
  4. Anda perlu 1 butir telur.
  5. Anda perlu 1 buah labu siam ukuran sedang, diparut.
  6. Anda perlu 1 batang bawang daun, iris halus.
  7. Anda perlu 1 sdm bawang goreng, haluskan.
  8. Anda perlu 2 siung bawang putih, haluskan.
  9. Anda perlu 1 sdt garam.
  10. siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  11. sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
  12. siapkan Bumbu kacang :.
  13. Anda perlu 250 gr kacang tanah, goreng.
  14. sediakan 10 buah cabe keriting (saya pakai cabe rawit).
  15. siapkan 2 buah gula aren /merah.
  16. siapkan 1 sdt garam.
  17. sediakan 2 lembar daun jeruk.
  18. sediakan 3 siung bawang putih.

Cara memasak Siomay Bandung (Versi Ayam Kampung)

  1. Campur semua bahan siomay, aduk sampai merata. Cetak adonan siomay bulat2 (dg 2 buah sendok) lalu masukkan kedalam air mendidih, sebentar aja lalu langsung pindah ke dalam kukusan ya…
  2. Kalau mau pake tahu, tinggal diisi aja tengahnya pake adonan siomaynya ya.. boleh jg ditambah kentang, kol dan telur..
  3. Untuk sambal kacangnya : blender / ulek kacang tanah goreng, cabai merah goreng dan bawang putih goreng hingga halus. Lalu tumis bumbu kacang, tambahkan air, daun jeruk, garam, gula merah dan penyedap rasa. Kalau sudah mengental, tes rasa dan angkat..
  4. Tata siomay beserta teman2nya 😁 lalu siram dg bumbu kacang, tambah saos, kecap dan perasan jeruk limau sesuai selera..

Leave a Comment