Bagaimana Memasak Ikan tongkol bumbu kuning Enak

Resep Ikan tongkol bumbu kuning. Lagi mencari ide resep ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Ikan tongkol hampir mirip dengan tuna. Tidak heran jika kandungan nutrisi pada ikan tongkol juga tidak jauh berbeda dengan tuna. Hr ini pingin masak tongkol bumbu kuning, sdh lama sekali tdk masak. Anda bisa membuat Ikan tongkol bumbu kuning menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan tongkol bumbu kuning

  1. sediakan Ikan tongkol 2 ekor sedang.
  2. siapkan 8 buah bawang merah.
  3. sediakan 6 buah bawang putih.
  4. Anda perlu 1 buah kunyit ukuran 4ruas jari(sesuai selera).
  5. sediakan 7 buah kemiri.
  6. siapkan 2-3 ruas jari Jahe ukuran.
  7. sediakan secukupnya Daun salam.
  8. siapkan secukupnya Sereh.
  9. Anda perlu secukupnya Lengkuas.
  10. siapkan Cabe secukupnya (saya skip).
  11. Anda perlu secukupnya Gula.
  12. Anda perlu secukupnya Garam.
  13. sediakan secukupnya Penyedap.

Lihat juga resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas enak lainnya! Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya.

Cara memasak Ikan tongkol bumbu kuning

  1. Kukus ikan tongkol hingga matang kemudian sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu anak hingga tercampur rata,untuk sereh,lengkuas dan salam cukup digeprek saja.untuk cabe bisa dihaluskan bareng dengan bumbu jika suka atau bisa juga dimasak utuh saja(saya skip).
  3. Tumis daun salam,sereh,lengkuas dan bumbunya hingga harum dan matang,kemudian tambahkan air,garam,gula,penyedap sesuai selera dan masak hingga mendidih..
  4. Masukkan ikan tongkol yang sudah dikukus kedalam tumisan bumbu dan diamkan hingga bumbu meresap kedalam ikan dan sampai air agak berkurang sedikit.koreksi rasa.
  5. Ikan Tongkol bumbu kuning siap disajikan.

Tak sedikit pula orang […] Ikan Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Lele bumbu kuning kemangi. lele, kemangi, santen, Daun jeruk, Daun salam, Garam, Kaldu bubuk, Bumbu halus Bunda Arkha. Sedapnya bumbu kuning dipadu cabai rawit dan ikan tongkol memang menggoda.

Leave a Comment