Resep: Bumbu Kuning Ikan Tongkol Sempurna

Resep Bumbu Kuning Ikan Tongkol. Sedang mencari inspirasi resep bumbu kuning ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kuning ikan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Ikan tongkol hampir mirip dengan tuna. Tidak heran jika kandungan nutrisi pada ikan tongkol juga tidak jauh berbeda dengan tuna. Lihat juga resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas enak lainnya! Anda bisa memasak Bumbu Kuning Ikan Tongkol menggunakan 17 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bumbu Kuning Ikan Tongkol

  1. siapkan 6 ekor ikan tongkol.
  2. sediakan 2 helai daun salam.
  3. siapkan 5 buah cabai rawit.
  4. Anda perlu Iris Bumbu.
  5. sediakan 1 helai daun jeruk.
  6. sediakan 1 buah tomat.
  7. Anda perlu 3 jeruk kunci.
  8. sediakan Bumbu Halus.
  9. siapkan 20 buah cabai merah.
  10. sediakan 6 buah bawang merah.
  11. siapkan 5 buah bawang putih.
  12. sediakan 1 sendok ketumbar.
  13. Anda perlu 6 buah kunyit seukuran jari kelingking.
  14. sediakan Bumbu Geprek.
  15. Anda perlu 2 batang serai.
  16. Anda perlu Lengkuas seukuran jempol kaki.
  17. Anda perlu Jahe seukuran jempol kaki.

Hr ini pingin masak tongkol bumbu kuning, sdh lama sekali tdk masak. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya.

Cara membuat Bumbu Kuning Ikan Tongkol

  1. Cuci bersih semua bahan dan rebus sebentar ikan tongkol..
  2. Blender bumbu halus, iris daun jeruk, tomat dan jeruk kunci kemudian geprek serai, lengkuas dan jahe..
  3. Tumis bumbu yang di blender, masukkan garam, gula, kemudian masukkan daun salam dan bumbu geprek (serai, lengkuas, jahe), lalu campur bumbu iris (daun jeruk dan perasan jeruk kunci), icip-icip setelah pas masukkan cabai rawit dan tomat yang sudah diiris, setelah semua bahan telah masuk, gabungkan ikan tongkol dg bumbu tunggu sebantar sampai meresap bumbu ke ikannya, selesai deh..
  4. Siap disantap bersama orang ❤.

Tak sedikit pula orang […] Ikan Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Seperti ikan-ikan lainnya, ikan tongkol juga bisa diolah dengan bumbu kuning. Caranya, kamu harus membuat bumbu kuningnya terlebih dahulu.

Leave a Comment