Bagaimana Memasak Ikan tongkol bumbu kuning Sempurna

Resep Ikan tongkol bumbu kuning. Lagi mencari ide resep ikan tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Ikan tongkol hampir mirip dengan tuna. Tidak heran jika kandungan nutrisi pada ikan tongkol juga tidak jauh berbeda dengan tuna. Hr ini pingin masak tongkol bumbu kuning, sdh lama sekali tdk masak. Anda bisa membuat Ikan tongkol bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan tongkol bumbu kuning

  1. Anda perlu 1 kg(isi 6)ikan tongkol segar.
  2. Anda perlu 3 siung bawang putih.
  3. sediakan 5 siung bawang merah.
  4. sediakan 1 buah tomat.
  5. sediakan 10 buah cabe rawit.
  6. sediakan 1 ruas kunyit,jahe,laos.
  7. sediakan 2 btg serai.
  8. siapkan 3 lmbr daun salam,daun jeruk.
  9. siapkan 1 buah jeruk nipis+1sdm garam(marinasi ikan).
  10. siapkan 1 sdt garam.
  11. siapkan 1 sdt gulapasir.
  12. siapkan 1 sdt lada bubuk.
  13. sediakan 4 butir kemiri.
  14. Anda perlu Secukupnya minyak goreng.

Lihat juga resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas enak lainnya! Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya.

Langkah langkah membuat Ikan tongkol bumbu kuning

  1. Cuci bersih ikan tongkol buang insang&isi perut marinasi ikan dgn jeruk nipis belah 2 peras+garam diamkan 30 menit lalu cuci bersih trus goreng hingga warna keemasan angkat sisihkan..
  2. Blender bumbu hingga halus bawang merah bawang putih kemiri kunyit jahe.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam daun jeruk serai laos aduk2 hingga layu tambahkan air secukupnya aduk2 hingga kuah mendidih masukan gula garam lada aduk2 tes rasa setelah kuah mengental masukan tomat&cabe rawit aduk sebentar masukan ikan aduk hingga bumbu meresap angkat sajikan..

Tak sedikit pula orang […] Ikan Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Lele bumbu kuning kemangi. lele, kemangi, santen, Daun jeruk, Daun salam, Garam, Kaldu bubuk, Bumbu halus Bunda Arkha. Sedapnya bumbu kuning dipadu cabai rawit dan ikan tongkol memang menggoda.

Leave a Comment