Bagaimana Memasak Tumis Brokoli Ayam Lezat

Resep Tumis Brokoli Ayam. Lagi mencari inspirasi resep tumis brokoli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis brokoli ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa memasak Tumis Brokoli Ayam menggunakan 9 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tumis Brokoli Ayam

  1. siapkan 300 gr Dada Ayam Potong Dadu.
  2. sediakan 2 bungkul Brokoli Potong Sesuai Selera (rebus dlu selama 3 menit).
  3. Anda perlu 1 buah Bawang Bombay Potong Memanjang.
  4. sediakan 2 buah Bawang Putih cincang.
  5. Anda perlu 1 Gelas Air matang.
  6. Anda perlu 1 sdt Garam.
  7. siapkan 1 sdt Kaldu Jamur / Kaldu Ayam.
  8. sediakan 1 sdm Saos Tiram.
  9. sediakan 1 sdm Minyak Wijen.

Cara memasak Tumis Brokoli Ayam

  1. Pilihan optional : Sebelum memasak, marinasi dada ayam dulu. Dada ayam di potong dadu, lalu beri bumbu (1/2 sdt garam, 1 sdt kaldu, lada secukupnya). Lalu diamkan di kulkas selama 15-30 menit..
  2. Panaskan wajan menggunakan minyak/margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga wangi dan bawang bombay layu (berubah warna kecoklatan).
  3. Masukkan Dada Ayam, lalu tumis lagi hingga ayam matang..
  4. Kalo ayam sudah matangkan, masukkan air, lalu beri bumbu seperti tertera di bahan. Diamkan sampai mendidih..
  5. Kalo sudah mendidih, masukkan brokoli rebus, lalu tumis dan tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap (ditutup pake penutup panci lebih bagus).
  6. Koreksi rasa, Tumis Brokoli siap dihidangkan..

Leave a Comment