Cara mudah Memasak Ayam Bakar Padang #58 Enak

Resep Ayam Bakar Padang #58. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang #58 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang #58 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep 'ayam bakar padang' paling teruji. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan.

Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Anda bisa memasak Ayam Bakar Padang #58 menggunakan 16 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Padang #58

  1. siapkan 1 ekor ayam (700 g, potong 8).
  2. siapkan 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa.
  3. siapkan 50 g cabe merah kriting (potong2).
  4. sediakan 5 siung bawang merah (kupas, potong2).
  5. siapkan 3 siung bawang putih (kupas, potong2).
  6. sediakan 2 cm lengkuas iris (dicincang kasar jd 1 sdm penuh).
  7. Anda perlu 2 cm jahe iris (dicincang kasar jd 1 sdm penuh).
  8. sediakan 2 cm kunyit (dicincang kasar jd 1/2 sdm).
  9. siapkan 1 sdm jinten (sangrai dan haluskan).
  10. siapkan 5 lembar daun jeruk (robek remas).
  11. siapkan 2 lembar daun kunyit (disimpul).
  12. sediakan 2 batang serai (geprek, disimpul).
  13. siapkan 1 1/2 sdt garam.
  14. Anda perlu 2 sdt gula pasir.
  15. siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  16. Anda perlu 3 sdm minyak utk menumis.

Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu.

Cara membuat Ayam Bakar Padang #58

  1. Siapkan bahan.. Yg perlu dicuci, dicuci bersih dan tiriskan.. Yg perlu dikupas/dipotong2 dilakukan juga.
  2. Sangrai dan haluskan jinten.. Masukkan jinten, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit dan cabe kedlm blender, haluskan dg sdikit bantuan air.. Sisihkan.
  3. Kelapa parut diberi scr bertahap 300 ml air hangat, remas-remas dan peras santannya.. Sisihkan santan kental sebanyak 300 ml..Kelapa parut sisa jgn dibuang, bisa dibuat lagi santan encer utk masakan lain.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum.
  5. Masukkan ayam, santan, garam, gula, kaldu jamur.. Adukrata..tutup wajan..Masak hingga bumbu meresap.. Sesekali diaduk.. Setelah kuah menyusut dan keluar minyak, matikan kompor, ayam siap dibakar.
  6. Bakar ayam di atas bara arang batok kelapa.. Sambil sesekali dioles sisa bumbu ayam.. Bakar hingga beraroma harum asap ayam bakar.. Siap dihidangkan.
  7. Notes : Batok kelapa klo disini bisa dibeli di tukang parut kelapa, sekarung harganya Rp 10 ribu.. cara buat arang batok kelapa yg cepat : siapkan kipas angin…batok dipecah-pecah kecil pake palu, sisihkan..susun sperti api unggun mulai dari bawah ranting kering/sabut atau lintingan koran bekas, dan susunan plg atas batok.. Bakar dulu susunan plg bawah, ketika nyala, arahkan padanya kipas angin, biarkan nyala makin berkobar hingga membakar batok, setelah jd arang, baranya siap utk membakar ayam.

Olahan Ayam – Bagaimana Cara Bakar Ayam Khas Padang Yang Enak & Lezat, Apa Saja Bumbunya? – Daging ayam memang masih menjadi makanan Favorit di beberapa warung atau. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang.

Leave a Comment