Tips Membuat Ayam Kecap Enak

Resep Ayam Kecap. Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk di. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.

Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Kecap

  1. Anda perlu 1 ekor ayam potong2 kecil atau sesuai selera (+/- 1.5 kg).
  2. Anda perlu secukupnya garam & air jeruk nipis.
  3. siapkan 8 bh baput.
  4. siapkan 6 bh bamer.
  5. siapkan 1 cm jahe.
  6. sediakan 1 bh bw bombay, iris bulat.
  7. sediakan 6 bh cabe ijo, belah dua memanjang.
  8. siapkan 8 sdm kecap manis/sesuai selera.
  9. siapkan 1 sdt merica halus.
  10. Anda perlu 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  11. siapkan 1 sdm kecap inggris.
  12. siapkan 1 sdm saus tomat.
  13. siapkan 1 sdt saus tiram.
  14. Anda perlu 2 bh kapulaga.
  15. Anda perlu 1 bh bunga lawang/pekak.
  16. sediakan secukupnya garam gula.
  17. sediakan 1-2 gelas air (kurleb, sesuaikan).
  18. sediakan minyak goreng.
  19. sediakan mentega.

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap – Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.

Cara membuat Ayam Kecap

  1. Bersihkan ayam. Balurkan dan remas2 dg garam & air jeruk. Diamkan bbrp saat lalu goreng setengah matang. Sisihkan..
  2. Haluskan duo bawang, jahe. Panaskan mentega, tumis bumbu halus, kapulaga dan bunga lawang sampai harum. Tambahkan ayam goreng, aduk2..
  3. Masukkan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, gargul, merica dan kecap inggris. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih. Kecilkan api. Teruskan memasak hingga kuah menyusut dan meresap. Masukkan irisan bw bombay dan cabe ijo (ini selera ya.. kalau saya suka bombay dan cabenya masih kreyes2 😊) Tambahkan sedikit air jika perlu..
  4. Masak lagi sesaat hingga bawang bombay & cabe cukup matang (tdk langu) lalu angkat. Sajikan..

Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Resep Membuat Ayam Kecap Simple di Rumah. Selain untuk Ayam, sebetulnya resep ini juga cocok digunakan untuk Ikan atau Daging.

Leave a Comment