Tips Membuat Bebek Bumbu Hitam Ala Madura Sempurna

Resep Bebek Bumbu Hitam Ala Madura. Sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam ala madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu hitam ala madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura enak lainnya. Kali ini aku mau share cara membuat Bebek madura bumbu hitam ala akuuu, di jamin enaaaak. Bahan – Bahan -Bebek Bumbu -Bawang merah -Bawang.

Bebek salah satu bahan dasar masakan yang tidak pernah gagal membangkitkan selera makanan. Salah satu hidangan yang paling digemari bebek goreng hitam Madura. Hidangan bebek goreng hitam Madura pastinya menggoyang lidah Anda. Anda bisa membuat Bebek Bumbu Hitam Ala Madura menggunakan 17 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Bebek Bumbu Hitam Ala Madura

  1. Anda perlu 1 ekor bebek, potong2.
  2. sediakan 4 biji asam jawa.
  3. sediakan Secukupnya garam.
  4. sediakan Secukupnya minyak goreng.
  5. sediakan Bumbu halus:.
  6. Anda perlu 10 siung bawang putih.
  7. siapkan 20 siung bawang merah.
  8. sediakan 10 buah cabe setan.
  9. Anda perlu 10 buah cabe keriting.
  10. Anda perlu 1 ruas lengkuas.
  11. siapkan 1 ruas jahe.
  12. Anda perlu 1 ruas kunyit.
  13. siapkan 10 lembar daun jeruk.
  14. Anda perlu 2 batang sereh.
  15. sediakan 2 biji kemiri.
  16. sediakan 1 sdt ketumbar.
  17. Anda perlu 1/2 sdt lada.

Hidangan ini menawarkan kelezatan berupa daging bebek yang lembut dan beragam rempah dari bumbu hitam. JAKARTA – Hampir setiap daerah memiliki resep dan ciri khas olahan berbahan dasar bebek. Seperti halnya di Madura, Jawa Timur yang memiliki bebek goreng bumbu hitam. Makanan ini menawarkan kenikmatan berupa lembutnya daging bebek dan beragam rempah dari bumbu hitam.

Cara membuat Bebek Bumbu Hitam Ala Madura

  1. Ungkep bebek dengan bumbu halus, tambahkan asam jawa dan garam…
  2. Ungkep hingga air menyusut…
  3. Pisahkan bebek dan bumbunya…
  4. Goreng bebek hingga matang…
  5. Goreng dan masak bumbu dengan minyak bekas goreng bebek tadi.. goreng dengan api kecil karena gampang gosong.. sambil terus diaduk dan menggorengnya jangan terlalu lama, karena bisa pahit.. angkat bila kandungan airnya sudah habis dan warna agak menghitam…

Kluwak/kluwek bukan jadi bumbu andalan bebek hitam ala Madura ini, lho. Klik di sini untuk resep rahasianya. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura. Dari namanya saja pasti teman teman sudah tahu bukan bahwa resep nasi bebek yang akan kita buat kali berasal dari daerah Madura yang terletak di propinsi Jaw Timur.

Leave a Comment