Resep Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam Nikmat

Resep Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam. Sedang mencari ide resep bebek goreng khas madura bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng khas madura bumbu hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi bebek Madura goreng bumbu hitam khas madura sajian sedap istimewa lengkap. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Berbeda dengan resep lainnya, ciri khas resep bebek madura adalah warnanya yang hitam.

Setelah itu, bebek digoreng kering, kemudian disajikan Gampang banget bikin ayam goreng bumbu hitam sendiri, bukan? Gak perlu jauh-jauh ke Madura, lho! Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan. Anda bisa memasak Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam menggunakan 22 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam

  1. siapkan 1 ekor Bebek (berat 1.5kg).
  2. siapkan 1 buah Jeruk nipis.
  3. sediakan 2 lembar Daun Salam.
  4. siapkan 5 lembar Daun Jeruk.
  5. Anda perlu 1 liter Air.
  6. sediakan secukupnya Gula.
  7. Anda perlu secukupnya Garam.
  8. Anda perlu Bumbu Halus :.
  9. siapkan 15 siung Bawang Merah.
  10. sediakan 8 siung Bawang Putih.
  11. Anda perlu 4 butir Kemiri.
  12. siapkan 3 ruas Kunyit.
  13. sediakan 2 ruas Jahe.
  14. sediakan 2 ruas Lengkuas.
  15. siapkan 2 batang Sereh.
  16. Anda perlu 1 sdm Ketumbar.
  17. sediakan 1 sdt Merica.
  18. siapkan Bumbu Hitam dihaluskan :.
  19. siapkan Bumbu ungkepan.
  20. sediakan 8 siung Bawang merah.
  21. siapkan 4 buah Cabai merah.
  22. sediakan 15 buah Cabai rawit.

Bebek Goreng Bumbu Hitam Khas Madura. Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya Panaskan minyak untuk menggoreng kemudian goreng bebek hingga kering kecoklatan. Masak sisa bumbu halus hingga berubah. bumbu bebek goreng lamongan.

Cara membuat Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam

  1. Potong bebek sesuai selera, cuci bersih. Kucuri jeruk nipis dan remas2. Diamkan kurang lebih 1jam, kemudian cuci bersih kembali..
  2. Blender bumbu, kemudian masak diatas kompor. Beri daun jeruk dan daun salam. Masak hingga matang, ketika air mulai asat tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket..
  3. Masukkan bebek yang telah di cuci bersih. Tambahkan air 1 liter / sampai menggenang..
  4. Ungkep bebek kurang lebih 1.5 – 2jam. Apabila pakai panci presto, masak kurang lebih 30menit setelah bunyi ceess. Jangan lupa berikan gula dan garam, koreksi rasa..
  5. Setelah matang, ambil bagian minyak yang diatas. Sangat sedap apabila dicampurkan nasi pada saat makan..
  6. Tiriskan bebek dan pisahkan dengan bumbunya. Karena bumbunya dibuat bumbu hitam. Goreng bebek sampai coklat ke emasan..
  7. Campurkan bahan bumbu hitam dengan bumbu hasil ungkepan, masak dengan api kecil. Aduk aduk sampai hitam. Masak kurang lebih 1-2jam..
  8. Sajikan bebek goreng bumbu hitam nya 😊 bisa ditambahkan sambal lagi ya. Untuk resep sambal bisa dilihat di resep sambal ayam goreng..

Selain ayam, daging sapi dan domba, masih ada jenis daging lain yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu daging bebek. Rasa daging bebek sangat khas, jadi ketika dilidahpun maka akan sangat renyah. Daging bebek ternyata memiliki kandungan lemak yang. Resep Lengkap Bebek Bumbu Hitam Madura. mbok midut. Resep Asli Bumbu Bebek Hitam Madura Sambel Bebek Nya.

Leave a Comment