Resep: Ayam Rica Jawa Lezat

Resep Ayam Rica Jawa. Anda sedang mencari ide resep ayam rica jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Rica Jawa menggunakan 20 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica Jawa

  1. siapkan 1/2 kg Ayam Potong.
  2. siapkan 1 ikat daun kemangi (optional).
  3. sediakan Jeruk Nipis.
  4. sediakan Sereh (geprek).
  5. Anda perlu Daun Salam.
  6. siapkan Laos (geprek).
  7. sediakan Gula (Merah, Putih).
  8. Anda perlu Kecap.
  9. siapkan Garam.
  10. Anda perlu Lada Bubuk.
  11. sediakan Secukupnya Air.
  12. siapkan Bumbu Halus.
  13. siapkan Bawang Putih.
  14. siapkan Cabe Rawit.
  15. sediakan Cabe Merah Besar.
  16. siapkan Jahe.
  17. sediakan Kunyit.
  18. sediakan Merica / lada.
  19. siapkan Garam.
  20. Anda perlu Daun Jeruk.

Cara membuat Ayam Rica Jawa

  1. Cuci bersih ayam dan rendam dalam air perasan jeruk nipis ± 30 menit (supaya tidak amis).
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan laos, sereh, dan daun salam, gula merah, gula pasir, garam Aduk rata.
  3. Tambahkan air ± 1 gelas, masukkan potongan ayam. Ungkep hingga empuk dan bumbu meresap.
  4. Tes rasa. Masukkan daun kemangi (optional). Tunggu hingga daun kemangi matang..
  5. Taburi dengan bawang goreng sebelum disajikan..

Leave a Comment