Resep: Ayam Goreng Saus Mentega Sempurna

Resep Ayam Goreng Saus Mentega. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ayam Goreng Saus Mentega menggunakan 22 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Goreng Saus Mentega

  1. Anda perlu 1/4 kg daging ayam fillet.
  2. siapkan 1/2 sdt garam.
  3. siapkan 1/4 sdt merica.
  4. Anda perlu Bahan pelapis ayam.
  5. Anda perlu 1 butir telur kocok lepas.
  6. sediakan 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
  7. sediakan 6 sdm tepung terigu.
  8. sediakan 2 sdm tepung maizena.
  9. siapkan Bahan saus:.
  10. Anda perlu 4 sdm kecap inggris.
  11. siapkan 1 sdm saus tiram.
  12. sediakan 1 sdm kecap manis.
  13. Anda perlu 1/2 sdm kecap asin.
  14. Anda perlu 1 sdm saus tomat.
  15. siapkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
  16. siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  17. siapkan 1 sdm munjung mentega.
  18. sediakan Bahan tumisan:.
  19. sediakan 1 sdm mentega.
  20. sediakan 2 butir bawang putih, cacah.
  21. siapkan 1/2 bawang bombay, iris.
  22. Anda perlu Cabai rawit/ merah, iris2 (sesuai selera).

Cara memasak Ayam Goreng Saus Mentega

  1. Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Beri garam dan merica. Lalu marinasi/diamkan selama 15-30 menit..
  2. Siapkan bahan celupan, yaitu telur kocok dan tepung (campur rata tepung bumbu, terigu dan maizena). Setelah selesai marinasi, celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu baluri dengan tepung secara merata..
  3. Goreng ayam dalam minyak yg panas hingga kecoklatan..
  4. Siapkan bahan tumisan dan saus mentega. Campur semua bahan saus kecuali mentega..
  5. Tumis bawang putih. menggunakan mentega hingga harum lalu masukan cabai, bawang bombay. Tumis hingga layu..
  6. Masukan bahan saus. Aduk2, lalu tes rasa. Jika sudah pas, masak hingga meletup2..
  7. Kemudian masukan mentega, aduk hingga meleleh dan rata. Kemudian masukan ayam, aduk rata. Terkahir beri daun bawang..
  8. Angkat dan sajikan..
  9. Catatan, kalau sausnya ingin lebih banyak. bahan saus bisa di tambahkan 2x lipat ya..

Leave a Comment