Resep: Ayam Rica Lidah Jawa Enak

Resep Ayam Rica Lidah Jawa. Lagi mencari ide resep ayam rica lidah jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica lidah jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda bisa membuat Ayam Rica Lidah Jawa menggunakan 11 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica Lidah Jawa

  1. siapkan 1 pcs dada ayam boneless.
  2. sediakan 2 pcs tulang paha ayam.
  3. sediakan Bumbu Halus.
  4. siapkan 4 pcs bawang putih.
  5. Anda perlu 7 pcs bawang merah.
  6. Anda perlu 2 pcs daun salam, sereh, daun jeruk dan laos.
  7. sediakan 2 pcs jahe san kunyit.
  8. sediakan 2 pcs kemiri.
  9. sediakan 7 pcs cabe rawit.
  10. siapkan Sejumput ketumbar.
  11. sediakan sejumput daun kemangi.

Langkah langkah membuat Ayam Rica Lidah Jawa

  1. Haluskan semua bahan.
  2. Tumis sereh, daun jeruk dan laos sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus. Masak sampe matang.
  3. Masukkan potongan ayam dan tulang paha ke dalam wajan. Aduk merata dan beri air.
  4. Taburi garam, gula, gula jawa, totole dan kecap sedikit. Masak hingga asat. Lalu beri daun kemangi..
  5. Kalo Buma seringnya makan rica pake singkong, kalo di Irian sebutannya "kasbi".

Leave a Comment