Tips Membuat Rica Ayam Solo Enak

Resep Rica Ayam Solo. Sedang mencari ide resep rica ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa memasak Rica Ayam Solo menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rica Ayam Solo

  1. Anda perlu 400 gr ayam, potong sedang.
  2. sediakan Air secukupnya untuk merebus.
  3. siapkan 1 btg sereh, memarkan.
  4. sediakan 1 cm jahe, memarkan.
  5. siapkan 2 lbr daun salam.
  6. sediakan 2 lbr daun jeruk.
  7. Anda perlu 2 sdm kecap manis.
  8. sediakan 3 sdm minyak goreng.
  9. sediakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  10. sediakan Bumbu Halus :.
  11. siapkan 7 sg bawang merah.
  12. sediakan 4 sg bawang putih.
  13. sediakan 5 bh cabe merah keriting.
  14. Anda perlu 4 btr cabe rawit merah.
  15. siapkan 1 sdm gula merah.

Langkah langkah membuat Rica Ayam Solo

  1. Rebus ayam sampai mendidih dan setengah matang. Buang air rebusan pertama ini..
  2. Rebus kembali ayam sampai benar-benar matang. Sisihkan bersama kaldunya.
  3. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum..
  4. Masukkan ayam dan kaldunya. Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai kuah surut dan mengental.

Leave a Comment