Resep Ayam bumbu sate Sempurna

Resep Ayam bumbu sate. Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu sate yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ga repot bikin bumbu kacangnya tp bumbunya udah nampoll, maknyusss. Apalagi saya campur pake daging ayam bagian paha yang ada lemak dan kulitnya, tambah endesss, juicy dehh. / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia.

It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. Selain itu, bumbu sate yang digunakan untuk setiap olahan daging pun berbeda-beda. Misalnya, daging ayam biasanya menggunakan bumbu kacang, daging kambing berbumbu kecap dan daging sapi dengan bumbu yang lebih gurih. Anda bisa memasak Ayam bumbu sate menggunakan 16 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam bumbu sate

  1. sediakan 250 gr ayam.
  2. sediakan 5 lbr daun jeruk.
  3. Anda perlu 1 ons kacang tanah.
  4. siapkan 1 ons gula merah.
  5. sediakan 4 cabe merah besar.
  6. siapkan 10 cabe rawit.
  7. Anda perlu 5 mata asam jawa.
  8. siapkan secukupnya Garam.
  9. Anda perlu secukupnya Gula.
  10. Anda perlu secukupnya Penyedap rasa.
  11. sediakan secukupnya Minyak goreng.
  12. sediakan 2 gls air.
  13. siapkan 5 bawang putih.
  14. siapkan 8 bawang merah.
  15. sediakan 1 sashet kecap manis.
  16. siapkan Sedikit kunyit (untuk saat rebus ayam).

Resep Sate Ayam – Salah satu kuliner Nusantara favorit banyak orang adalah sate ayam. Daging ayam yang dipotong-potong kecil kemudian disusun pada tusuk sate memiliki cita rasa yang khas karena diolah dengan dibakar di atas arang. Hidangan lezat ini akan semakin menggugah selera disantap dengan bumbu yang beraneka ragam melumurinya. Bumbu yang dipadukan dengan sate […] Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan sisihkan.

Cara memasak Ayam bumbu sate

  1. Panaskan minyak, goreng kacang tanah dengan api kecil sampai agak kemerahan. Kalau sudah kelihatan matang, tiriskan. Diamkan dulu.
  2. Cuci bersih ayam, Didihkan air dalam panci, masukan ayam, tambahkan bawang putih, kunyit, garam, penyedap rasa, daun jeruk, gula. Didihkan hingga ayam empuk. Jika sudah matang, sisihkan ayam biar agak dingin. Kemudian potong kecil-kecil..
  3. Uleg bahan yang sudah dicuci, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, asam jawa, gula merah (sisahkan dikit), daun jeruk (sisahkan dikit), gula, garam, penyedap rasa. Uleg hingga halus. (Kalau bumbu, saya lebih suka diuleg. Rasa lebih mantul:).
  4. Jika bahan sudah halus, uleg lagi dengan kacang yang ditiriskan tadi. (Gunakan cobek agar besar, agar leluasa).
  5. Panaskan minyak, tumis bahan yang sudah diuleg. Tambahkan air 2 gelas, tambahkan gula merah, daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa, kecap. Tunggu hingga mendidih..
  6. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil – kecil, aduk dan icip…. didihkan hingga agak mengental (air sedikit berkurang). Ayam siap dinikmati….

Potong-potong daging ayam, lalu tusuk-kan dan susun dengan menggunakan tusuk sate. Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas atau Manis Beserta Cara Membuat Bumbu Kecap untuk Olesan Dan Rendamannya. Sate ayam bumbu kecap merupakan salah satu jenis sate yang dibuat dari daging ayam dengan kecap manis. Dibandingkan dengan sate ayam bumbu kacang, jenis sate ini memang yang paling praktis dan sederhana. Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan.

Leave a Comment