Bagaimana Memasak Ayam Bumbu Rujak/Rica Kemangi Lezat

Resep Ayam Bumbu Rujak/Rica Kemangi. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak/rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak/rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama.

Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak/Rica Kemangi menggunakan 17 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bumbu Rujak/Rica Kemangi

  1. sediakan 1 ekor ayam.
  2. sediakan 2 ikat daun kemangi.
  3. Anda perlu 1 ikat kacang panjang (boleh di skip).
  4. siapkan 4 buah kentang (boleh di skip).
  5. siapkan Garam.
  6. siapkan Gula.
  7. Anda perlu Penyedap.
  8. siapkan Daun salam.
  9. siapkan Sereh.
  10. sediakan Daun jeruk.
  11. Anda perlu Minyak goreng.
  12. Anda perlu Bumbu Halus :.
  13. siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Anda perlu 4 siung bawang putih.
  15. Anda perlu 5 butir kemiri.
  16. siapkan 1 ruas jahe.
  17. sediakan 1 ruas kunyit.

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak Pedas yang Praktis, Mantap Gila! Jadi rica-rica ayam telah menjadi salah satu makanan andalan yang biasanya disajikan dalam berbagai acara.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak/Rica Kemangi

  1. Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu. Masukkan daun salam, sereh & daun jeruk..
  2. Jika bumbu sudah matang & keluar minyak, beri garam gula penyedap sesuai selera. Masukan ayam yg sudah diblansir, masak dengan api kecil..
  3. Masukkan kacang panjang, kentang dan kemangi sesaat sebelum ayam matang. Aduk dan sajikan..

Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap. Lihat juga resep Ayam rica – rica pedas kemangi enak lainnya!

Leave a Comment