Resep Ayam Bumbu Rujak Sempurna

Resep Ayam Bumbu Rujak. Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak enak lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.

Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Anda bisa memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Anda perlu 1 ayam pejantan potong sesuai selera.
  2. Anda perlu 1 jeruk nipis.
  3. sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Anda perlu 2 sereh geprek.
  6. sediakan 1 jempol asam jawa larutkan dalam 2 sdm air.
  7. sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  8. siapkan 2 jempol gula merah.
  9. Anda perlu 200 ml air.
  10. Anda perlu 1 sdt garam.
  11. Anda perlu Bumbu halus :.
  12. Anda perlu 10 cabe merah.
  13. sediakan 8 bawang merah.
  14. siapkan 4 bawang putih.
  15. siapkan 5 kemiri.

Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.

Langkah langkah membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci kembali dan tiriskan..
  2. Campur bumbu halus dan ayam. Tambahkan air,gula,garam,kaldu,daun jeruk,daun salam,sereh dan air asam jawa. Ungkep ayam hingga air menyusut. Angkat dan dinginkan sebentar..
  3. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan..

Resep Ayam Bumbu Rujak – Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang berbahan ayam lho. Salah satunya adalah ayam bumbu rujak khas Jawa. Cita rasa menu ini adalah pedas dengan rasa yang lezat dan pasti sangat memanjakan lidah. Namun meski khas […] Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?

Leave a Comment