Bagaimana Memasak Ayam bumbu rujak ala rumahan Lezat

Resep Ayam bumbu rujak ala rumahan. Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak ala rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Ampela dan Hati Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam ini bisa bertahan hingga sepekan selama penyimpanannya benar. Lebih bagus lagi kalau kamu membaginya dan simpan dalam plastik vakum agar kontaminasi bakteri lebih minim.

Resep ayam bakar bumbu rujak teflon. Resep ayam bakar teflon bumbu rujak. Rujak buah terdiri dari perpaduan buah-buahan seperti bengkoang, pepaya, nanas, mangga dan masih banyak buah lainnya. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak ala rumahan menggunakan 21 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam bumbu rujak ala rumahan

  1. sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang potong 12.
  2. siapkan 500 cc Air.
  3. sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Anda perlu 2 lembar daun salam.
  5. siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  6. sediakan 1 batang sereh digeprek.
  7. siapkan 1 SDM kecap manis.
  8. Anda perlu 2 Sdm cuka apel.
  9. sediakan 1 sdt gula aren.
  10. siapkan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera.
  11. siapkan 3 sdt garam atau secukupnya.
  12. sediakan Bumbu halus.
  13. Anda perlu 10 siung bawang merah.
  14. sediakan 6 siung bawang putih.
  15. Anda perlu 6 buah cabe merah besar buang biji.
  16. Anda perlu 2 buah cabe merah keriting.
  17. Anda perlu 1 buah tomat ukuran besar.
  18. siapkan 5 buah kemiri.
  19. Anda perlu 1 ruas kunyit.
  20. sediakan 1 ruas jahe.
  21. siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.

Saking terkenal nikmat, bumbu kuning ini juga sudah tersedia dalam kemasan. Tapi tak sedikit orang yang lebih suka meracik bumbu sendiri ala rumahan. Selain sering dipakai untuk masakan kuah sayur dan ayam, bumbu kuning juga lezat jika diolah bersama berbagai ikan. Ada yang dimasak dengan santan, ada pula yang cukup dengan rempah-rempah.

Cara memasak Ayam bumbu rujak ala rumahan

  1. Siapkan bahan bahan dan blender bahan bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Aduk aduk. Kemudian masukkan garam, gula, cuka apel, koreksi rasa..
  3. Masukkan ayam, aduk rata, lalu masukkan air. Ungkep ayam dengan api kecil diamkan hingga agak mengering lalu masukkan kecap manis. Aduk sebentar.
  4. Siapkan teflon, panggang ayam dengan teflon. Bolak balik sebentar sambil diolesi bumbu. Setelah itu siram ayam dengan sisa bumbu. Angkat dan hidangkan.

Ditemani bumbu kacang, resep ayam bakar kali ini terasa spesial dengan cara membuat yang praktis dan sederhana. Ada bermacam-macam variasi resep ayam bakar yang enak dan layak dicoba. Diantaranya ayam bakar bumbu bali, ayam bakar kecap, ayam bakar pedas manis, ayam bakar teflon, dan ayam bakar bumbu rujak. Kemudian buatlah bumbu dengan mengulek cabai rawit, garam dan gula merah hingga halus. Setelah itu masukkan kacang goreng dan ulek kasar.

Leave a Comment