Resep Ayam bumbu rujak Sempurna

Resep Ayam bumbu rujak. Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak enak lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.

Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Anda bisa memasak Ayam bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam bumbu rujak

  1. sediakan 250 gram Ayam.
  2. Anda perlu 1 batang Sereh, digeprek.
  3. siapkan 3 lembar Daun jeruk.
  4. sediakan 2 lembar Daun salam.
  5. siapkan 1 cm ruas Lengkuas, digeprek.
  6. siapkan 1 buah Santan instan (optional).
  7. Anda perlu Air asam jawa.
  8. sediakan Secukupnya gula aren.
  9. siapkan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
  10. sediakan Bumbu halus.
  11. sediakan 6 siung Bawang merah.
  12. Anda perlu 5 siung Bawang putih.
  13. sediakan 3 buah Cabe merah besar.
  14. siapkan 10 buah Cabe rawit (sesuai selera).
  15. Anda perlu 1 ruas Jahe.
  16. Anda perlu 1 ruas Kunyit.
  17. sediakan 2 buah Kemiri, disangrai dulu.

Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.

Cara memasak Ayam bumbu rujak

  1. Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis. Haluskan bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Biarkan sampai ayam berubah warna..
  3. Tambahkan air. Biarkan mendidih dan air sat, ketika air sudah mulai berkurang dan ayam matang baru masukkan santan. Aduk rata. Biarkan sampai santan mendidih. Koreksi rasa..
  4. Sajikaaaan..

Resep Ayam Bumbu Rujak – Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang berbahan ayam lho. Salah satunya adalah ayam bumbu rujak khas Jawa. Cita rasa menu ini adalah pedas dengan rasa yang lezat dan pasti sangat memanjakan lidah. Namun meski khas […] Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?

Leave a Comment