Resep Ayam Bumbu Rujak untuk Pemula

Resep Ayam Bumbu Rujak. Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak enak lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.

Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 25 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Anda perlu 1 kg Ayam (Potong sesuai selera).
  2. Anda perlu 80 ml Minyak Goreng.
  3. siapkan 800 ml Santan.
  4. Anda perlu Bumbu Rempah ::.
  5. sediakan 5 cm Lengkuas (Dimemarkan).
  6. siapkan 1 Batang Sereh (Dimemarkan).
  7. siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  8. Anda perlu 4 Lembar Daun Jeruk Purut.
  9. Anda perlu Bumbu Halus ::.
  10. sediakan 6 Siung Bawang Putih.
  11. siapkan 6 Siung Bawang Merah.
  12. Anda perlu 5 Cabe Merah.
  13. sediakan 6 Cabe Rawit (Opsional).
  14. siapkan 4 cm Jahe.
  15. siapkan 3 cm kunyit.
  16. siapkan 1 sdm Ketumbar.
  17. sediakan 6 Biji Kemiri.
  18. Anda perlu 1 sdt Asem Jawa Matang.
  19. siapkan Bumbu Pelengkap ::.
  20. Anda perlu 1 sdm Gula Merah (Disisir).
  21. Anda perlu 1 sdt Kaldu Bubuk.
  22. sediakan 1/3 sdt Lada Bubuk.
  23. sediakan Secukupnya Garam.
  24. Anda perlu Secukupnya Penyedap Rasa.
  25. Anda perlu 1 sdm Kecap Manis.

Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.

Cara memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..
  3. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tuang santan, beri bumbu pelengkap, aduk rata kembali..
  4. Masak hingga kuah menyusut, daging ayam matanh dan bumbu tanak..
  5. Ayam bumbu rujak ala bunda siap disajikan.

Resep Ayam Bumbu Rujak – Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang berbahan ayam lho. Salah satunya adalah ayam bumbu rujak khas Jawa. Cita rasa menu ini adalah pedas dengan rasa yang lezat dan pasti sangat memanjakan lidah. Namun meski khas […] Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?

Leave a Comment