Resep: Ayam Goreng Mentega Lezat

Resep Ayam Goreng Mentega. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 14 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Goreng Mentega

  1. Anda perlu 1 ekor ayam pejantan.
  2. sediakan 1 buah bawang Bombay saya pakai yg cukup besar.
  3. siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Anda perlu 2 bh jeruk limo.
  5. Anda perlu 3 sdm kecap manis.
  6. Anda perlu 1 sdm kecap asin.
  7. Anda perlu 2 sdm kecap Inggris.
  8. Anda perlu 2 sdm mentega /margarine.
  9. Anda perlu 1 sdm gula.
  10. siapkan 1/2 sdt garam.
  11. sediakan 1/4 sdt merica.
  12. sediakan 100 ml Air.
  13. Anda perlu Minyak goreng sckupnya, gunakan mnyk baru spy tdk bercampur rasa.
  14. siapkan 1/2 sdt garam dan 1 sdt cuka masak utk melumuri ayam.

Cara memasak Ayam Goreng Mentega

  1. Cuci bersih ayam, lalu potong – potong menjadi 10 atau 12 bagian..
  2. Taburi ayam dengan 1/2 sdt garam dan 1 sdt cuka masak, lalu diamkan 15 menit..
  3. Setelah 15 menit, goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan..
  4. Sisakan minyak bekas menggoreng ayam tadi wajan utk menumis..
  5. Kemudian besarkan api kompor, tumis bawang putih hingga harum, kemudian bawang Bombay aduk cepat, kemudian masukkan semua ayam yg sudah digoreng tadi, aduk cepat, langsung masukkan kecap, kecap asin, kecap Inggris, garam, gula, lada, aduk sampai tercampur semua, kemudian masukkan mentega, aduk rata kembali..
  6. Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk,setelah rata kecilkan api menjadi kecil lalu tutup wajan, masak sebentar 2 – 3 menit saja..
  7. Buka tutupnya, kuah akan terlihat mendidih, matikan api. Kemudian potong jeruk limo menjadi 2 lalu peraskan airnya kedalam wajan, aduk kembali sampai rata, harum jeruk limo sangat menggoda selera….

Leave a Comment