Resep Sate Kambing Madura Nikmat

Resep Sate Kambing Madura. Anda sedang mencari ide resep sate kambing madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa memasak Sate Kambing Madura menggunakan 24 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sate Kambing Madura

  1. sediakan 500 gr Daging Kambing,hati dan lemak (Iris Dadu).
  2. siapkan Secukupnya Tusuk Sate.
  3. Anda perlu Bumbu Halus ::.
  4. siapkan 2 buah Cabe Merah besar (buang bijinya).
  5. siapkan 4 Butir Bawang merah.
  6. siapkan 4 Siung Bawang putih.
  7. sediakan 5 Buah Kemiri.
  8. sediakan 1 sdm Gula merah.
  9. siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
  10. Anda perlu Secukupnya Garam.
  11. sediakan Secukupnya Gula pasir.
  12. Anda perlu Bahan Saos kacang ::.
  13. Anda perlu 100 ml Minyak goreng.
  14. Anda perlu 200 gr Kacang tanah (Goreng & haluskan).
  15. siapkan 2 sdm Kecap Manis (Opsional).
  16. Anda perlu 2 lbr Daun Jeruk Purut.
  17. sediakan 200 ml Air (Kekentalan sesuai selera).
  18. Anda perlu Pelengkap ::.
  19. siapkan sesuai selera Nasi hangat/ Lontong.
  20. Anda perlu secukupnya Bawang Merah Irisan.
  21. sediakan sesuai selera Jeruk Limau/Nipis.
  22. siapkan sesuai selera Cabe rawit/ sambal Irisan.
  23. siapkan sesuai selera Kecap Manis.
  24. Anda perlu sesuai selera Bawang Goreng.

Langkah langkah membuat Sate Kambing Madura

  1. Siapkan tusuk sate, tusuk tiap potong daging kambing, 1 hati dan 1 potong lemak. Sisihkan..
  2. Membuat saus kacang,Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kacang tanah halus dan air, masak hingga kental. Tambahkan kecap manis. Aduk rata,sisihkan..
  3. Olesan daging sate :: Campur 2 sdm saus kacang dan kecap manis..aduk rata..
  4. Olesi sate dengan bumbu olesan hingga rata. Kemudian bakar sate sambil dibalik-balik hingga matang. Angkat..
  5. Sajikan sate kambing dengan saus kacang,irisan bawang merah,perasan jeruk limau,irisan cabe rawit/sambal,kecap manis dan taburan bawang goreng..nikmat dimakan dengan nasi hangat ataupun lontong..👍😀.

Leave a Comment