Resep Sate Usus Ayam Bumbu Kuning Sempurna

Resep Sate Usus Ayam Bumbu Kuning. Lagi mencari inspirasi resep sate usus ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate usus ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Misalnya adalah olahan sate usus ayam bumbu kuning. Setelah dihaluskan, tumislah bumbunya yang tadi hingga harum dan matang, kemudian tambahkan air dan masukkan juga usus, daun salam, lengkuas, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Usus ayam bisa diungkep bumbu kuning untuk tempe dan ikan goreng.

Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning. Hal ini bisa dibuktikan di sejumlah rumah makan, satai tersebut pastinya cepat ludes. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Anda bisa membuat Sate Usus Ayam Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sate Usus Ayam Bumbu Kuning

  1. siapkan 500 gram usus ayam.
  2. Anda perlu 1 buah jeruk nipis,ambil airnya.
  3. sediakan 5 lembar daun salam.
  4. sediakan 2 ruas jari jahe,iris tipis.
  5. Anda perlu Secukupnya air untuk merebus usus ayam.
  6. siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
  7. sediakan 2 lembar daun jeruk purut,buang tulang daunnya.
  8. siapkan 1 batang sereh,geprek.
  9. Anda perlu 250 ml air untuk mengungkep.
  10. sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
  11. sediakan Secukupnya tusuk sate.
  12. Anda perlu Bumbu Halus :.
  13. sediakan 6 siung bawang putih.
  14. Anda perlu 2 ruas jari kunyit.
  15. sediakan 1 ruas jari jahe.
  16. sediakan 1/2 sdt ketumbar.

Masukkan usus ayam, daun salam, daun jeruk, dan jahe, rebus sampai usus ayam matang dan empuk, tiriskan. Goreng usus ayam yang tadi sudah disemat lidi, bolak-balik, angkat, tiriskan. Lihat juga resep Usus ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Langkah langkah membuat Sate Usus Ayam Bumbu Kuning

  1. Cuci dan bilas berkali kali usus ayam hingga bersih,,tiriskan. Kemudian beri perasan air jeruk nipis,,remas² hingga rata,,diamkan selama 15 menit,,lalu cuci kembali hingga bersih,,tiriskan. Kemudian masukkan ke dalam panci,tambahkan air,rebus hingga mendidih. Buang airnya. Lalu ganti dengan air yg baru,,rebus lagi hingga mendidih,,buang airnya..
  2. Setelah itu,rebus kembali usus dengan air yg baru. Tambahkan daun salam,,rebus hingga empuk,,tiriskan..
  3. Panaskan minyak goreng,,masukkan bumbu halus,daun jeruk dan sereh,,tumis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan usus,,aduk hingga rata. Tambahkan air,garam dan gula pasir,,aduk rata..
  4. Masak sambil di aduk² hingga bumbu meresap dan air menyusut habis. Angkat,,dinginkan. Lalu lilitkan tusuk² di tusukan sate..
  5. Sajikan😋👍👍👍.

Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam. Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu.

Leave a Comment