Resep: Sayur lodeh Enak

Resep Sayur lodeh. Sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.

Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. In Malaysia and Singapore, when sayur lodeh is served with. Serve your Sayur Lodeh over rice. Anda bisa memasak Sayur lodeh menggunakan 20 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sayur lodeh

  1. Anda perlu 1/4 kg ayam dada (di fillet di potong2).
  2. sediakan 3 buah terong.
  3. siapkan 10 helai kacang panjang.
  4. Anda perlu 50 gr kacang merah kering.
  5. Anda perlu Bumbu halus:.
  6. Anda perlu 8 siung bawang merah.
  7. sediakan 4 siung bawang putih.
  8. siapkan 4 butir kemiri.
  9. Anda perlu 2 buah cabe merah besar.
  10. sediakan 7 buah cabe rawit.
  11. sediakan 1/2 sdt terasi.
  12. siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. siapkan Bumbu lain:.
  14. Anda perlu 3 lembar daun salam.
  15. Anda perlu 2 cm laos (geprek).
  16. sediakan 1 sdm udang rebon.
  17. sediakan 1 ikat daun bawang.
  18. sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  19. sediakan Secukupnya garam dan gula.
  20. sediakan 500 ml santan.

View All Recipes There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc.

Cara memasak Sayur lodeh

  1. Kacang merah kering direndam air dl sktr 1 jam kemudian direbus 30 mnt sisihkan. Ayam, terong, kacang dipotong2..
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai berbau harum, masukkan ayam dan bumbu yg lain, tuang sedikit air, setelah ayam agak matang masukkan kacang merah, kacang panjang, terong, lalu masukkan santan, masak sampai air menyusut, terakhir masukkan daun bawang, tes rasa kalau sdh pas angkat dan sajikan.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Sayur Lodeh Originally a Malay dish, this curry vegetable stew is now enjoyed by the different races of Singapore. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".

Leave a Comment