Tips Memasak Sate Kambing Kuah Kacang Nikmat

Resep Sate Kambing Kuah Kacang. Sedang mencari inspirasi resep sate kambing kuah kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing kuah kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Kambing kacang salah satu ras unggul yang pertama kali di kembangkan di Indonesia. Jenis kambing ini termasuk dalam jenis kambing lokal dan sudah banyak tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Mulai dari sate ayam, sate kambing, sate sapi bahkan datar lilit yang menjadi khas Pulau Bali.

Sate kambing di sini juga memiliki potongan daging yang montok, kuah kacang kental. Selain itu, sate kambing juga biasa di santap dengan kuah berupa gulai kambing dan nasi hangat. Biasanya kuah gulai kambing dibuat tanpa cabai Bumbu sate kambing bukan hanya dihidangkan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap sambal. Anda bisa membuat Sate Kambing Kuah Kacang menggunakan 22 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sate Kambing Kuah Kacang

  1. Anda perlu 2 kg Daging Kambing.
  2. sediakan 450 gr Kacang goreng.
  3. sediakan Bumbu lumuri/ungkap.
  4. Anda perlu 20 siung Bawang Merah.
  5. Anda perlu 1 siung Bawang Putih.
  6. siapkan secukupnya Garam.
  7. Anda perlu 2 bungkus kecil Kecap manis.
  8. Anda perlu 2 buah Jeruk nipis.
  9. siapkan Bahan utama (diblender dengan kacang goreng).
  10. Anda perlu 15 bawang merah.
  11. sediakan 9 bawang putih.
  12. Anda perlu 30 cabe rawit.
  13. sediakan 5 kemiri.
  14. sediakan 1 1/2 sdt garam.
  15. siapkan 1 sdt gula.
  16. sediakan 2 bungkus kecil kecap manis.
  17. Anda perlu 6-8 Daun jeruk.
  18. sediakan Bumbu oles.
  19. sediakan 6 sdm bahan utama (diambil dari bahan utama yg sudah diblender dengan kacang).
  20. Anda perlu 1 bungkus kecap manis.
  21. siapkan 1 jeruk nipis.
  22. sediakan Minyak goreng.

Tapi juga bisa di buat ungkep seperti pada resep. Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat. Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar. Kali ini anda akan dapat menghidangkan.

Cara membuat Sate Kambing Kuah Kacang

  1. Potong daging kambing menjadi kotak2..
  2. Tusuk daging dan lumuri dengan bumbu lumuri/ungkap dan Sisihkan..
  3. Goreng semua bahan utama dan Kacang..
  4. Setelah itu Giling semua bumbu dengan kuah kacang..
  5. Ambil 6 sendok dari bumbu kacang yang sudah digiling dengan bumbu, beri kecap dan perasan jeruk nipis..
  6. Sisa dari bahan utama tadi, beri dengan air matang dan kecap untuk kuahnya..
  7. Siapkan bara, Panggang sate kambing dengan dilumuri bumbu oles kacang dan lakukan berulang..
  8. Selamat mencoba😍🥰❤️❤️.

Resep Sate Kambing – Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. Mungkin sebagian dari Anda sudah bosan dengan sate kambing dan solusinya bisa anda coba resep sate yang satu ini. Buat saus kacang, masak kacang tanah yang telah digoreng dan dihaluskan dengan cabai merah dan air, setelah mendidih. Resep sate kambing solo mirip dengan sate kambing Wonogiri tapi berbeda dengan sate Tegal dan sate Madura yang pakai kuah kacang.

Leave a Comment