Resep: 118. Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri Enak

Resep 118. Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri. Anda sedang mencari ide resep 118. otak otak goreng ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 118. otak otak goreng ikan tenggiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri enak lainnya. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau bumbu kacang. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka & Selat Karimata, seperti kepulauan Riau, Singa.

Berikut ini resep otak-otak ikan panggang dari SajianSedap untuk ide camilan di rumah. Ada banyak jenis ikan yang bisa dipakai untuk membuat otak otak. Otak otak identik dengan makanan yang dibungkus daun pisang. Anda bisa memasak 118. Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri menggunakan 9 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat 118. Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri

  1. Anda perlu 6 sdm daging ikan tenggiri.
  2. sediakan 3 sdm kelapa parut (bagus yg muda).
  3. siapkan Bumbu :.
  4. siapkan 3 siung bwg merah.
  5. siapkan 2 siung bwg putih.
  6. Anda perlu 1/4 sdt lada bubuk.
  7. Anda perlu 1/4 sdt kunyit bubuk.
  8. sediakan Secukupnya kaldu (sy pkai kaldu jamur).
  9. sediakan 1/4 sdt garam/sesuai selera.

Otak otak dikukus, kemudian dipanggang di teflon atau bara arang untuk menghasilkan aroma yang wangi. Menggunakan ikan tenggiri yang memberikan sensasi gurih. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.

Langkah langkah membuat 118. Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri

  1. Siapkan bumbu dn bahan.
  2. Haluskan semua bumbu, campur dg ikan, uleg sampai tercampur rata.
  3. Kemudian tambahkan kelapa parut, campur rata. Ambil sedikit bentuk bulat pipih…ukuran bebas, sesuai selera, ya 😁…lakukan sampai habis.
  4. Ambil menggunakan spatula Agar bentuknya tdk hancur, lalu goreng dg api kecil sampai kecokelatan dn matang.
  5. Angkat, tiriskan dn sajikan.

Memasak juga jadi lebih praktis dengan blender portable ini karena menggunakan baterai dengan. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri – Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Sajikan otak otak ikan tenggiri goreng ini dengan saus atau sambal kacang, sesuai selera.

Leave a Comment