Resep: Otak Otak Bakar Bumbu Kacang Sempurna

Resep Otak Otak Bakar Bumbu Kacang. Lagi mencari ide resep otak otak bakar bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak bakar bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Camilan otak-otak bakar, rasanya nendang banget. Kalau sudah menyantapnya, tak cukup hanya satu atau dua saja. Otak-otak bumbu kacang (foto: SC IG @anieandriyani).

Bila suka yang digoreng, langsung saja adonan dalam plastik tadi disempritkan ke dalam minyak panas, panjang dan bentuk bisa disesuaikan sesuai keinginan. Resep Bumbu Sambal Kacang Untuk Otak Otak Bakar Olahan Ikan – Bagaimana Cara Membuat Otak Otak Bumbu Sambal Kacang Yang Paling Enak? – Barang kali anda yang tinggal di luar Sumatera terdengar asing dangan menu makanan ini, ya otak otak ini makanan khas daerah sumatera dan sekitarnya. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri dengan Saus Kacang Super Simple Assalamu'alaikum teman – teman kali ini teteh akan bagikan. Anda bisa memasak Otak Otak Bakar Bumbu Kacang menggunakan 21 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Otak Otak Bakar Bumbu Kacang

  1. siapkan Tepung Tapioka 250 gr(bagus sagu tani, tp sendang tdk ada stock).
  2. sediakan Ikan Salem 1 ekor (bisa diganti ikan lainnya).
  3. sediakan sesuai selera Udang kering.
  4. siapkan 3 sdm Tepung Terigu.
  5. sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  6. sediakan 8 Siung Bawang Merah.
  7. Anda perlu secukupnya Lada.
  8. Anda perlu 1 sdt Garam.
  9. Anda perlu 1 bungkus Santan instant.
  10. siapkan 1 helai Daun bawang.
  11. siapkan 1 sdt Penyedap.
  12. sediakan 1 butir Telur.
  13. sediakan Bahan bumbu kacang:.
  14. Anda perlu secukupnya Kacang tanah goreng.
  15. Anda perlu secukupnya Garam.
  16. sediakan 2 siung Bawang putih.
  17. Anda perlu Cabe merah (sesuai selera).
  18. Anda perlu Cabe rawit (sesuai selera).
  19. sediakan Jeruk Purut 1 buah (sesuai selera).
  20. sediakan Sedikit air.
  21. siapkan 1 sdm Gula pasir.

Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu. Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun.

Cara membuat Otak Otak Bakar Bumbu Kacang

  1. Siapkan 1 ekor ikan dan udang kering. Uleg halus..
  2. Uleg bawang merah dan bawang putih..
  3. Potong daun bawang, siapkan garam, penyedap dan lada.
  4. Campur ulegan ikan, udang kering, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, lada dan penyedap dan santan..
  5. Aduk rata dan tambahkan 1 butir telur..
  6. Bungkus adonan dengan daun pisang..
  7. Kukus..
  8. Bakar..
  9. Buat Sambel Kacang. Uleg Kacang, cabe, bawang putih, garam. Masak, beri sedikit air dan siram perasan jeruk, tunggu hingga matang..
  10. Otak Otak Bakar siap dinikmati dengan cocolan sambel kacang..

Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Rasa dai otak otak sangat enak dan gurih. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh.

Leave a Comment