Resep: Nasi Bakar Ayam Suwir Sempurna

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir. Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. Masih punya sisaan ayam suwir yang buat bikin cireng isi kemaren akhirnya saya olah lagi buat isian nasbak biar gak mubazir. Dan berhubung ikut memeriahkan semarak giveaway nya mb Rubini (dapoer_angkring) spesial hari brojolnya.

Tambahkan garam dan gula secukupnya saja. Setelah tercampur rata, tambahkan pula daun bawang dan irisan tomat. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Anda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Suwir menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir

  1. Anda perlu 500 gr Beras.
  2. siapkan Air sedikit saja.
  3. sediakan Santan Cair.
  4. sediakan Garam sedikit, sere, daun salam.
  5. siapkan 1/2 kg Dada Ayam.
  6. Anda perlu Bumbu Halus :.
  7. siapkan 3 siung Bawang Putih.
  8. sediakan 6 siung Bawang Merah.
  9. siapkan 2 butir kemiri yg sudah disangrai.
  10. sediakan Lombok keriting merah iris tipis.
  11. siapkan Daun salam, Sere, Daun Jeruk.
  12. sediakan Kunyit sedikit saja.
  13. siapkan Daun Kemangi (sy gak pakai, gak punya๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ).

Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. Ini Resep mudah Membuat Nasi Bakar isi Ayam Suwir yang paling enak dan lezat. Nasi bakar secara umum mengacu kepada nasi yang dibumbui kemudian dibakar dengan berbungkus daun pisang dengan diikat/ disemat pakai biting atau lidi.

Cara memasak Nasi Bakar Ayam Suwir

  1. Masak Nasi seperti biasa, bisa dikaron atau pake Magic Com (fotonya belum ada penampakan daun sere dkknya ya๐Ÿคญ).
  2. Rebus Dada Ayam dengan api kecil, sampai tengahnya matang, angkat tiriskan, suwir suwir.
  3. Haluskan Bumbu (sy pakai blender biar cepet) ๐Ÿ˜, tumis bumbu halus dan bumbu dapur dengan sedikit minyak panas hingga harum, beri sedikit air, lalu masukkan ayam suwir, kemangi,masak hingga matang dan mengering. (sy masak yg tidak pedas ya).
  4. Siapkan Daun pisang yg sudah dilap bersih, beri alas daun salam, letakkan nasi untuk alas, beri ayam suwir, lalu tutup lg dengan nasi. Dikira2 aja.. namanya juga Emak jaman now.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Setelah itu, kukus sebentar 10menit (biar gak cepet basi), kemudian bakar sampe bau wanginya keluar. Bakarnya boleh pakai granito, pake teflon yg dah gak kepake. Sy pakai besi bekas yg mirip granito๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ.. dibolak balik ya waktu bakar, tp jangan terlalu sering, ntar ancur….
  5. Sajikan pas masi panas2.. biar aromanya kecium ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜.

Lebih jelasnya bisa dilihat dalam Aplikasi resep nasi bakar ayam suwir ini. Nasi bakar saya hari itu sengaja tidak pakai santan. Alasannya klasik: tak mau ambil risiko gagal. Maklum kali pertama buat nasi bakar. Namun, walau tanpa jaminan rasa kelas wahid, saya pada akhirnya kirim beberapa nasi bakar isi teri dan ayam suwir yang dimasak sore sebelum adzan.

Leave a Comment