Tips Memasak Ikan bandeng bumbu kuning Lezat

Resep Ikan bandeng bumbu kuning. Sedang mencari ide resep ikan bandeng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning. ikan bandeng potong jadi dua, tahu putih ukuran besar dipotong kotak kotak kecil, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, kunyit, jahe digeprek. kita simak resep ikan bandeng goreng bumbu kuning berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning yang Gurih, Enak dan Kering.

Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Anda bisa membuat Ikan bandeng bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan bandeng bumbu kuning

  1. Anda perlu Ikan bandeng 2ekor (potong jadi 6) saya pke ikan ukuran besar.
  2. siapkan 1 ruas jari Kunyit.
  3. siapkan secukupnya Jahe.
  4. siapkan 1 sdt garam.
  5. siapkan secukupnya Merica.
  6. Anda perlu 2 siung Bawang putih.
  7. sediakan 3 siung bawang merah.
  8. siapkan 6 Cabe rawit.
  9. siapkan 3 Cabe kriting.
  10. siapkan 3 buah Kemiri.
  11. sediakan 1 buah Tomat.
  12. Anda perlu 1 ruas jari lengkuas.
  13. sediakan Daun salam.
  14. Anda perlu Santan 1/4 butir kelapa.
  15. siapkan Minyak sayur.

Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Ikan bandeng acapkali kurang diapresiasi atau dianggap hanya sebagai ikan pada umumnya. Secara popularitas, tentu ikan gurame atau kakap, bahkan kerapu yang kini semakin terapresiasi.

Cara membuat Ikan bandeng bumbu kuning

  1. Goreng ikan bandeng jangan terlalu kering yh bun..
  2. Setelah ikan digoreng, kita siapkan bumbu yaitu uleg garam,jahe, kunyit,merica,bawang putih, semua cabe rawit dan 2 buah cabe kriting sampe halus yh bun. Geprek lengkuas,sereh..
  3. Potong2 tomat mnjadi 6 bagian, dan iris2 bawang merah, lalu potong serong cabe kriting. Sisihkan.
  4. Siapkan penggorengan masukan minyak skitar 4sdm tumis bawang merah hingga kecoklatan. Tumis bumbu halus masukan geprekan sereh, lengkuas dan daun salam sampai harum baru masukan irisan cabe dan tomat masak hingga layu.lalu masukan ikan bandeng yg udah digoreng, aduk hingga merata lalu masukan air sdikit demi sdkit tunggu skitar 7mnit hingga bumbu meresap ke ikan lalu tambahkan santan kental masak hingga matang/ mendidih..

Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan. Resep masakan ikanyang dimaksud adalah Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning.

Leave a Comment