Bagaimana Membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning Enak

Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning. Lagi mencari inspirasi resep ikan bandeng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning. ikan bandeng potong jadi dua, tahu putih ukuran besar dipotong kotak kotak kecil, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, kunyit, jahe digeprek. kita simak resep ikan bandeng goreng bumbu kuning berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning yang Gurih, Enak dan Kering.

Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Anda bisa memasak Ikan Bandeng Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning

  1. siapkan 1 ekor ikan bandeng ukuran besar.
  2. sediakan 3 siung bawang putih.
  3. Anda perlu 3 siung bawang merah.
  4. sediakan 10 buah cabai.
  5. Anda perlu 1 ruas jahe.
  6. siapkan 1 ruas kunyit.
  7. sediakan 5 lembar daun jeruk.
  8. Anda perlu 3 lembar daun salam.
  9. Anda perlu 1 batang sereh.
  10. siapkan 1 buah lemon lokal.
  11. Anda perlu Air mineral.
  12. siapkan secukupnya Garam.
  13. Anda perlu secukupnya Gula.
  14. Anda perlu 1/4 sdt merica bubuk.
  15. siapkan 1 sachet Penyedap rasa.
  16. Anda perlu Minyak untuk menumis.
  17. sediakan 1 sachet santan kecil.

Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Ikan bandeng acapkali kurang diapresiasi atau dianggap hanya sebagai ikan pada umumnya. Secara popularitas, tentu ikan gurame atau kakap, bahkan kerapu yang kini semakin terapresiasi.

Langkah langkah membuat Ikan Bandeng Bumbu Kuning

  1. Haluskan bumbu.
  2. Memarkan lengkus dan sereh, peras jeruk dan ambil airnya.
  3. Bersihkan ikan buang sisiknya kemudian Goreng ikan bandeng boleh setengah mateng atau mateng hingga kuning lalu tiriskan.
  4. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan semua bumbu kecuali santan.
  5. Masukan air ke bumbu tumis lalu masukan ikan dan santan pastikan api sedang agar santan tidak pecah lalu masukan cabai gelundungan atau utuh.
  6. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan. Resep masakan ikanyang dimaksud adalah Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning.

Leave a Comment